Alternative zu "Bisphenol A" - Lebensmittelaufbewahrung

[macpilzi]

Hallo zusammen,

da ich mir immer mein Essen mit auf die Arbeit nehmen muss, bin ich auf der Suche nach einer Alternative zu Tupperware bzw. Plastikaufbewahrung um dem Bisphenol A etwas aus dem Wege zu gehen.

Kann da jemand etwas empfehlen???

Danke und Gruss

macpilzi

 

[Bodo]

Hallo Macpilzi.

Kann da jemand etwas empfehlen???

Glas und Keramik sind hier gute Alternativen.

Obwohl die Chemikalie Bisphenol A im Verdacht steht, der Gesundheit zu
schaden, findet man sie in vielen Gebrauchsgegenständen. Als
Hauptbestandteil des Kunststoffs Polycarbonat ist sie unter anderem in
Folien, Plastikdosen und Babyfläschchen enthalten. Über den Kontakt mit
Lebensmitteln kann Bisphenol A in den Körper gelangen und dort dauerhafte
Veränderungen des Nerven- und Hormonsystems bewirken, warnt der BUND.

Bisphenol A ist bei über 90 Prozent der Bevölkerung im Körper nachweisbar.
Vor allem Säuglinge und Kleinkinder sind gefährdet, wenn der Stoff mit der
Milch über das Fläschchen in den Körper gelangt. Die Menge der von einer
Polycarbonatflasche abgegebenen Chemikalie ist besonders groß, wenn die
Nahrung in der Flasche erhitzt wurde. In Kanada sind Babyflaschen aus
Polycarbonat aus Vorsorgegründen verboten.

Der BUND empfiehlt, zur Lebensmittelaufbewahrung Behälter aus Glas,
Edelstahl oder Keramik zu nutzen. Relativ sichere Kunststoffe sind
Polyethylen (an der Gravur PE und dem Recyclingcode 2 oder 4 erkennbar)
sowie Polypropylen (mit der Gravur PP und dem Code 5).

Link

HGB

 

[macpilzi]

besten Dank.

mein Problem besteht hauptsächlich darin, Quellen/Firmen zu finden, wo ich die Glas- bzw. Keramikaufbewahrungstöpfe finde bzw. kaufen kann.

 

[Bodo]

Hallo MP.

mein Problem besteht hauptsächlich darin, Quellen/Firmen zu finden,
wo ich die Glas- bzw. Keramikaufbewahrungstöpfe finde bzw. kaufen kann.

Bei Purenature fand ich ein sehr schönes Set aus Glas,
das Deinen Ansprüchen entgegenkommen wird.

Die Kennzeichnung des Kunststoffs der Deckel mit PE weißt darauf hin,
dass es sich um relativ sichere Kunststoffe handelt (siehe Empfehlung
BUND aus meinem vorigen Posting).

Artikelbeschreibung
Die Glasbehälter aus feuerfestem Glas sind in der Küche kaum wegzudenken.
Die Glasbehälter sind hygienisch und äußerst variabel. Zum Einfrieren von
Gemüse, Mahlzeiten oder zur Aufbewahrung von Wurst und Käse.

Für jede Schüssel sind passende Kunststoffdeckel zum luftdichten
Verschließen enthalten. Das Set ist stapelbar und die Glasteile sind
mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest.

Im Lieferumfang: 3 Glasschüsseln:
Ø 10,5 x 7 cm hoch,Ø 13 x 7,5 cm hoch,
Ø 15,5 x 9 cm hoch und dazu passend 3 PE-Deckel.


www.purenature.de/pictures/big/227.jpg
Link

HGB

 

[tinaruhrgebiet]

Hallo Bodo,

Dein Zitat:

Polyethylen (an der Gravur PE und dem Recyclingcode 2 oder 4 erkennbar) sowie Polypropylen (mit der Gravur PP und dem Code 5).

Die ausschlaggebende Ziffer, z. B. 5 für PP steht die dann am Anfang des Codes?

PET dürfte übrigens auch zu den besseren Kunststoffen zählen.

VG Tina