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Vegane Ernährung — Vollwertig, gesund & leicht umsetzbar
https://www.liebscher-bracht.com/ernaehrung/vegan/
(Hier kann man sich auch eine Einkaufsliste herunter laden, damit man nichts Wichtiges vergißt.)
Wenn man dazu dann noch die Übungen von Liebscher und Bracht anschaut und vor allem...
... diese Frage beschäftigt mich gerade.
Nicht nur, weil ich erwäge, ein neues (nicht ganz billiges) Kochutensil zu kaufen (siehe: "Kurzgekochte" Knochenbrühe im Schnellkochtopf - Tipps, Rezepte, Erfahrungen), sondern auch, weil ich meinen alten, lange ungenutzten gusseisernen Wok-Topf wieder...