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https://utopia.de/ratgeber/dunkle-flecken-auf-karotten-noch-gut-oder-wegwerfen_677068/#google_vignette
(Hervorhebungen durch mich)
Den Tip, die rohen Karotten einzufrieren, werde ich ausprobieren, aber so ganz überzeugt bin ich nicht, daß das ihnen gut geht.
Ich friere aber immer wieder...
https://www.univadis.de/viewarticle/nahrungsmittelallergie-karotten-sind-auch-in-gekochter-form-oder-als-extrakt-allergen-729905
Ich bin irgendwie froh, das zu lesen, weil ich immer wieder merke, daß auch gedünstete Karotten mir nicht wirklich gut tun .
Schade!
Grüsse,
Oregano