Yogurt "natur" von ALPRO

[Oregano]

Hallo,

auf der (schnellen) Suche nach einem großen Becher mit Naturyogurt habe ich im Regal nach einem solchen Yogurt gegriffen. Auf die Idee nachzulesen, was da alles drin ist, bin ich leider nicht gekommen.

Zu Hause habe ich ihn dann geöffnet, weil ich etwas davon in die Salatsauce geben wollte. Als ich den Löffel abgeschleckt habe, kam mir der Yogurt süss vor. BEi "natur"??
Also habe ich die Zutatenliste gelesen und war doch etwas erstaunt:

...
ZUTATEN
Wasser, geschälte Sojabohnen (7,9%), Zucker, Tricalciumcitrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Natriumcitrat, Citronensäure), Aroma, Meersalz, Antioxidantionsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Ascorbylpalmitat), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Vitamine (B12, D2)....

Alpro | Pflanzliche Joghurtalternative | groß | Natur

Sogar Zucker ist in diesem Naturyogurt drin ).

Grüsse,
Oregano

 

[ArmesHaschel]

Hallo Zusammen,

da das mit den Yogurt Alternativen ist so eine Sache.

Mir ist nur der

Sojade Soja Spezialität Natur

Sojade Soja Spezialität Natur 400 g - Sojade

bekannt, der enthält nur

Soja Drink (Wasser, geschälte Sojabohnen), ausgewählte Kulturen davon Bifidus und Acidophilus.

Ich versuch das gerade mal selber zu machen, die Ergebnisse sind optimierungsfähig

Gruß Haschel