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Nachricht: <blockquote data-quote="giselgolf" data-source="post: 1307071" data-attributes="member: 15349">Hallo Nullzero,vielen Dank für den Artikel zur Th1/Th2 Reaktion. Hab von der pdf bisher 8 Seiten gelesen. Bis ich das verstehe, das wird aber dauern. Trotzdem danke dafür.Sicher spielen Entzündungsmechanismen auch eine Rolle dabei, wenn sich Krankheiten bilden. Ich nehme mal an, dass diese kurzzeitige und harmlose Immunsuppression von z.B. aufgenommenen Nahrungsbestandteilen nur vorübergehend eine schwache Entzündungsreaktion auslöst und nur kurzzeitig Zytokinine freiläßt.Aber wie ist das, wenn diese schwachen Entzündungsreaktionen eventuell ständig auftreten, frage ich mich. Zu Deiner Frage: Ich habe ein seb. Ekzem und Osteoporose.Ich habe bisher zweimal Gemüse-Öl-Pestos nach Deinen Vorschlägen gemacht, allerdings etwas abgewandelt erstmal versuchsweise mit nur 4 Gemüse-sorten und Petersilie. Der erste Versuch war nicht schlecht und hat gut geschmeckt. Beim zweiten Mal hatte ich schon alles fertig und habe dann probiert. Da es mir nicht so richtig gut schmeckte, habe ich leider trotz Histaminintoleranz noch etwas Zitrone dazugegeben.Davon bekam ich leider Bauchschmerzen. Jeder reagiert auf manche Stoffe doch etwas unterschiedlich und man (ich) muss da noch etwas rumprobieren.viele Grüsse</blockquote>