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Nachricht: <blockquote data-quote="knuddz" data-source="post: 1273440" data-attributes="member: 56949">Sagt man auch über Stress.Ich vermisse anständiges Fleisch als Lebensmittel. Nicht die Regel, aber auch mal anzutreffen.Gesundheit ist Eigenverantwortung. Dazu gehört auch das Essen. Oftmals siegt aber die Faulheit und man sättigt sich mit Brot, einer Scheibe Salami und nen Streifen Butter/Margarine, trotz besseren Wissens.Leider hats uns in Mitteleuropa wirklich schlecht erwischt. Es gibt kaum traditionelle frische Gemüse Gerichte. Das meiste ist so gut wie immer gekocht. Natürlich hat man die Wahl auch Rohkost zuzubereiten... aber wir sind eben Traditionell vorbelastet was sich nicht leugnen lässt. Das oftmals durch Tradition anerzogene zubereiten von Nahrungsmittel/Lebensmittel muss erst wieder verlernt werden. Und das ist wirklich nicht einfach.Ich befinde mich ja gerade in der Scheidung mit meiner Latina. Und dort gibt es sehr viel Rohkost was relativ einfach zuzubereiten ist, und sehr lecker ist. Meine aktuelle Freundin kommt aus den Philippinen und auch dort wird viel Wert auf Suppe und Kräuter gelegt. Ein völlig anderes Thema als zerkoche Erbsen/Kartoffel oder Karottensuppe so wie wir es aus der Tradition kennen. Die Damen aus Osteuropa ( Litauen, Polen, Tschechien) sind was Rohkost angeht auch eher zurückhaltend. Wie wir.Glücklicherweise ist die Welt inzwischen offener, durch das Internet gibt es sehr einfache und leckere Rezepte aus anderen Regionen der Welt. Das Gesundheitsbewusstsein ist in den letzten Jahren Jahren mehr erwacht als je zuvor, sodass es ein leichtes ist sich vernünftige Rezepte herauszusuchen. Aber man muss es eben auch machen.Wer kann und will kann die Grundzutaten in Demeterqualität ordern. Ist eines der sinnvollsten Einkäufe für mich. Aber das einkaufen an sich ist teilweise schon harte Arbeit.</blockquote>

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