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Nachricht: <blockquote data-quote="Günter 40" data-source="post: 1273425" data-attributes="member: 60284">Hallo Community. Seite 1.Die Nahrung dient dem Menschen – wie allen Lebewesen - zur Energiegewinnung, sowie zum Aufbau und zum Ersatz von Körpersubstanz. Leben ist nur unter ständigem Verbrauch von Energie möglich. Die Regulation der Nahrungsaufnahme erfolgt über die subjektiv wahr- genommenen Empfindungen Hunger, Durst und Sättigungsgefühl.Die größten Anteile unserer Nahrung sind verdauliche Kohlehydrate, Fette, Eiweiße und Wasser.Der Brennwert unserer Nahrung wird in Wärmeeinheiten wie Kalorien oder Kilojoule gemessen. Bedarf ca. 30 kcal. Pro Tag /Kg Körpergewicht.Diese alte Ernährungslehre führte leider zu einer vollkommen falschen und einseitigen Sicht unserer Ernährung, denn es wird hier nur die Quantität aber nicht die Qualität aufgezeigt.Denn ebenso wichtig sind die VITALSTOFFE : Spurenelemente wie Vitamine , Enzyme, Fermente, Aminosäuren, Minerale , Ballaststoffe , Aromen, Auxine ezt. Ohne sie kein Leben!Die Umsetzung unserer Nahrung in Energie ist der Stoffwechsel. Die Verdauung unserer Nahrung ist ein äußerst vielschichtiger und komplexer Prozess.Der Mensch war einst als Sammler und Jäger oft von Not und Hunger heimgesucht bis er sesshaft wurde und sich Nahrungsvorräte anlegten konnte.Heute ist in den Supermärkten die Auswahl an Lebensmittel so vielfältig wie nie zuvor.Wir leben wie im Schlaraffenland und können essen was und so viel wir wollen. Doch das birgt eine latente Gefahr mit sich. Denn es ist für uns nicht alles gut was schmeckt!Hier wäre eine wesentlich kritischere Einstellung bei der Auswahl und dem Konsum unserer Nahrung angebracht!Denn trotz modernster Technik und Wissenschaft leidet der moderne Mensch in den Industrienationen an so vielen Krankheiten wie nie zuvor. Die Wartezeiten bei den Ärzten und die übervollen Spitäler sprechen eine deutliche Sprache. Wenn das Geld nicht mehr reicht werden eben die Krankenkassenbeiträge erhöht und weiter geht das böse Spiel.Die Umsetzung unserer Nahrung in Energie ist der Stoffwechsel. Die Verdauung unserer Nahrung ist ein äußerst vielschichtiger und komplexer Prozess.Wir lernen viele Dinge im Leben, im Elterhaus oder in der Schule, die oft nicht sehr wichtig sind, aber eines lernen wir leider nicht: Richtige Ernährung!Unsere Nahrung wird in drei Gruppen eingeteilt und in der Wertigkeit wie folgt gereiht :1. In Lebensmittel2. In Nahrungsmittel und3. In Genussmittel wie Kaffee, Schokolade, Alkohol, Tabak, Rauschgift ect.Zu 1. Lebensmittel sind wie der Name sagt lebende Stoffe wie Gemüse, Obst, Getreide, NüsseEier, Frischmilch , Quellwasser.Zu 2 .Nahrungsmittel sind chemisch oder physikalisch veränderte denaturierte leblose Stoffe wie weißes Mehl, weißer Zucker und alle damit erzeugten Nahrungsmittel. alle erhitzten Gerichte, Fleischprodukte, Konserven, Margarine und, und... Es ist all das was uns die Nahrungsmittelindustrie aufschwatzt und bewirbt.Während die Lebensmittel wie die Natur sie anbietet, so auch verzehrt werden den höchsten Ernährungsphysiologischen Wert haben, so verändert sich dies negativ bei bearbeiteten Produkten. So können beim Garen von Speisen bis 100 % aller Vitamine zerstört werden.Als Folge entstehen trotz Übersättigung nach einiger Zeit Mangelerscheinungen, die als krankhafte Symptome auftreten und in weiteren zu schweren Krankheiten werden.Man isst sich im wahrsten Sinne krank – und jede Krankheit hat seine Ursache!Über 80 % der Krankheiten in den modernen Industrienationen sind selbstgemacht und auf langjährige Ernährungsfehler zurückzuführen. Stoffwechselkrankheiten haben viele Gesichter: Stuhlverstopfung, Magengeschwüre, Gallensteine, Darmkrebs, Fettsucht, Bluthochdruck und infolge Arteriosklerose, Gehirnschlag und Herzinfarkt, Zahnverfall, Knochenschwund, Arthrose, Rheuma, Schwächung des Immunsystems, Dermatitis und Störungen des Nervensystems um nur einige Wohlstandkrankheiten aufzuzählen. Diabetes ist in den letzten Jahren geradezu zu einer Volksseuche geworden!Die medizinische Behandlung und Beratung erstreckt sich meist dahin gehend, dass nur die Symptome behandelt werden, aber nie die Krankheitsursache selbst!Bis zum nächsten Mal-               Mit freundlichen Grüßen- Günter 40.</blockquote>

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