Gluten- & caseinfreie Diät bei ADHS
Hallo Lane, ich habe eine Tochter mit Zöliakie, und eine zweite mit Fructose- und Laktoseintoleranz. Die erste wuchs nicht mehr ab etwa 10 jährig, und wurde immer "weniger": Haarausfall, Anämie, Blässe, Schlafstörungen, und so weiter. etwa mit 12 1/2 Jahren wurde dann die Diagnose gestellt und seither isst sie glufenfrei. Sie hat alles aufgeholt, vier Schuhnummern in einem Jahr, ist über 170cm gross, macht demnächst Matura, ist Pfadfinderleiterin, aktiv und unterwegs.
Die andere Tochter hatte immer "Bauchweh" und sehr schnell Durchfall. Nun ja, als sie in eine Schule kam, in der sie mittags essen musste, ging es dann massiv schlechter. Schliesslich stand die Diagnose LI, und wir liessen die Laktose weg, gaben dafür aber natürlich Vitamine in Form von Obst etc., Orangensaft, Randensaft, naja, wenn schon die Milch wegfällt... Damit ging es ihr dann psychisch schlechter, sie wurde unruhig, zapplig, hatte Konzentrationsprobleme, Kopfweh, ADS-Symptome halt. Nun, im Herbst kam ich auf die Fruktose (siehe hier:
fructose.at - Homepage von Univ.Doz.Dr. Maximilian Ledochowski), wir liessen das testen und seit Januar isst sie möglichst fruktose- und laktosefrei und es geht ihr markant besser. Sie kann sich wieder konzentrieren, bleibt am Tisch sitzen, die Schulleistungen steigen.
Es ist zu machen, und ich pröble mit ihr sicher nicht rum. Wichtig war vor allem, die Gewohnheiten zu brechen. Etwa das Schleckzeug zu streichen, dass sich die Kinder ja leider Gottes an jeder Ecke selber kaufen können, oder die Fruktosebomben Fanta, Cola & Co. Sie haben das Zuhause nie gekriegt, aber eben. Jetzt lässt sie das freiwillig bleiben, trinkt nur noch Mineral. Sie spürt die Fructose umgehend, sagt sie, kriegt gleich ein "flimmeriges Gefühl".
Es bleibt genug für eine gesunde Ernährung übrig. Lass einfach mal alles weg, was Zucker drin hat (ausser Traubenzucker, das verträgt sie), und diejenigen Obstsorten, die Bomben sind (Apfel, Mango). Datteln gehen, Kiwi, Bananen, Ananas.... Spinat.... klick Dich mal durch! Viel Erfolg und liebe Grüsse frutty