Hallo knutpeter;390448]Lieber Joachim,
wie Du ja weißt gibt es seit etwa 20 Jahren eine intensive Perotein-/Proteomforschung auch mit medizinischem Erkenntisgewinn.
Das mag sein, ist aber weitgehend irrelevant, da sich der Erkenntnisgewinn dabei lediglich auf interne Stoffwechselabläufe bezieht. Deren Störungen haben aber ihre Ursachen außerhalb des Organismus und dort forscht heute niemand, weil es dort nichts zu verdienen gibt.
Was sind ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten ? Dazu ein Zitat:
Das ist die übliche Desinformation, wie sie in jedem Käseblättchen zu finden ist - von der Rentnerbravo bis zur Fachblatt für Ärzte. Tatsächlich sind die Ursachen der ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten seit Jahrzehnten bekannt, man ignoriert dieses Wissen nur geflissentlich - möglicherweise, weil unser Medizinsystem nunmal von der Krankheit der Menschen profitiert und nicht von ihrer Gesundheit.
Die angesprochene Vererbung zum Beispiel ist schon ewig und drei Tage bekannt, sie wurde schon von Bernasek, Kollath und Pottenger erforscht. Weston Price hat genau den Effekt weltweit beobachtet und genauestens dokumentiert. Wir wissen daher sehr genau, daß sich ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten an die nachfolgende Generation vererben und wir wissen mittlerweile sogar wie das geht. Die Vererbung bedeutet aber nicht, daß die Krankheiten unheilbar sind und man sich damit abfinden muß, im Gegenteil - es ist umso wichtiger, die Krankheiten ursächlich zu behandeln, weil wie sonst in ein medizinisches Disaster laufen, bei dem bereits die Kinder krank zur Welt kommen und die Fortpflanzung nur noch im Labor möglich ist.
Gerade bei den oben aufgeführten Krankheiten, Arteriosklerose, Bluthochdruck und Krebs wird heute in der Medzin immer weniger ein Zusammenhang mit Ernährung sondern mit dem Zusammenspiel von Proteinen und Genen gesehen.
Es ist relativ egal, welche Mechanismus im Organismus die Medizin dafür verantwortlich macht, weil man im Organismus nie die eigentlichen Ursachen der Krankheiten, sondern immer nur deren Symptome findet. Die eigentlichen Krankheitsursachenliegen gerade bei Arteriosklerose in der Fehlernährung (Yudkin), beim Bluthochdruck in Fehlernährung und psychosozialem Umfeld und beim Krebs ebenfalls primär in der Ernährung. Auslöser finden sich beim Krebs vor allem bei den Schadstoffen.
Auch die elementare Wichtigkeit von Harnsäure als Antioxidant ist heute erkannt.
Auch das ist für die Frage nach der Ursache irrelevant, weil es sich innerhalb des Organismus abspielt. Die eigentlichen Krankheitsursachen liegen aber immer außerhalb des Organismus und in der Vergangenheit.
