Hallo Marie01!
Mein Sohn hat auch eine Fructoseunverträglichkeit(=FI).Es gibt ein Nahrungsergänzungsmittel dafür es heißt--FRUCTOBALAX ,Firma:LAKTONOVA.Das kann man zB in Apotheken bestellen oder bei der Internet-Firma FRUSANO.Die führen auch andere Fructosefreie Lebensmittel,sind aber recht teuer.Dafür stehen auf deren Seiten gute Informationen über FI. FructoBalax sind Kapseln.Ich habe diese meinen Sohn auch gegeben.Bei einem Dreijährigen kannst du die Kapsel auch öffnen und das Pulver darin geringer dosieren.Kapsel schlucken mit 3 geht ja noch nicht und die Dosierung ist sicher auch zu hoch.Die Kapseln enthalten Zink und Folsäure,was Fi-ler meist zu gering haben und deshalb schnell anfällig
für Infekte sind.Lese doch hier im Forum mal die Seiten über Unverträglichkeiten(FI/Lactose).Für Lactose sind die Lebensmittel meist schon ganz gut gekennzeichnet,bei Fi ist das schwieriger.
Es gibt auch eine Seite (kostenlos) im Internet die heißt:
mitohnekochen.com Da kannst du alle Unverträglichkeiten angeben und die nennen dir Rezepte(habe das selber noch nicht ausprobiert,da wir seit Jahren mit FI leben,kennt man sich da gut aus)
Vorsichtig solltet ihr auch mit Medikamenten sein.Die enthalten oft Stoffe(Wie Sorbit/Sorbitol=schlecht für FI) die man bei den Unverträglichkeiten nicht nehmen soll.
Bei Fi kann man statt Zucker zB Traubenzucker verwenden.Wenn Obst nicht so gut vertragen wird,kann man Obst probieren(laut Listen) die wenig Fructose enthalten und etwas Traubenzucker drüber streuen,damit die Fructose dadurch besser Verstoffwechselt werden kann.
Der Gehalt an Fructose zu Traubenzucker(=Glucose) in den Obstsorten soll idealer Weise 1:1 betragen.Dann kann man diese Sorten(meist) besser vertragen.Sorbit im Obst ist schlecht.Dadurch kann die Fructose noch schlechter verarbeitet werden.Deshalb vorsicht bei Produkten mit Sorbit!
Es gibt auch 2 Mittel(zB in Apotheken bestellen oder bei Frusano-soll hier keine Werbung sein

)Die das Verstoffwechseln von Fructose und Lactose verbessern soll.Weiß nicht wie die wirken(besonders bei 3Jährige).Habe Fructosin(bei FI) schon probiert.So zum Notfall,wenn man "ausserhalb" isst,wo man nicht weiß,wo was drin ist.Ging gut,aber kann nicht den Gegentest machen-dh wie er es vertragen hätte ohne dieses Mittel

Unsere Ärztin hat uns bei Fi damals den Tip gegeben in Bezug auf Obst/Gemüse(ausser bei Äpfeln,die gehen garnicht!) lieber grün kaufen als rot.ZB Grüne Salate,Schlangengurke usw.
Wenn zuviel Fructose aufgenommen wurde hilft oft viel Trinken(Wasser).Am besten Wasser(ohne Geschmack!) ohne Kohlensäure,wenn der Kleine das mag!
Ich wünsche euch alles Gute!
Liebe Grüsse:wave:
Maya3