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Hallo Hans-Dieter,
Grüsse,
Oregano
Es kommt darauf an, was Du unter einer "üppigen" Mahlzeit verstehst? "Üppig" muß nicht unbedingt "histaminreich" bedeuten.Das mit der Histaminose würde ich bei mir eher ausschließen. Denn nach einer üppigen Mahlzeit (wo man viel Histamin aufnimmt) geht es mir immer am besten. Interessant und neu für mich ist, dass man unter Stress viel Histamin produziert.
Grüsse,
Oregano