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  • Users: Sascha9
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  1. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    Dein Rezept klingt sehr lecker. Anstelle von fluffigem Weißbrot nehme ich bei solchen "Eintöpfen" gerne mein Goldleinsamenbaguette, entdeckt hatte ich das bei "Staupitopia" da gibt es viel Gutes. Geht ziemlich einfach, statt Mehl wird Goldleinsamen frisch geschrotet (plus...

  2. Intervallfasten gut für Diabetesrisiko und Herz

    ...naja, das kann ich so nicht bestätigen...eher widerlegt meine eigene Erfahrung hier die obige Behauptung (mein Schulmediziner gibt mir da übrigens auch Recht): ich habe Gallensteine, mittelgroß und sind im Ultraschall sichtbar. Aufmerksam wurde ich aber schon vorher, bzw. mein Arzt, weil ich...

  3. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    Besonders jetzt im Herbst sind Aufläufe ´was Feines und auch schnell zubereitet - gut für das moderne "Mealprep", lässt sich schön im Kühlschrank aufbewahren und anderntags aufwärmen: Geeignet sind Gemüse wie Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli, kurz gedünstet und dann mit einem feinen Sößchen in...

  4. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    Da hast du Recht und gut aufgepasst, liebe Kate: fermentierte Kalamata Oliven, gaaanz lecker (esse ich trotz Hisaminintoleranz). Das weiße ist Hummus, eher helles gelb bis cremefarben. Danke für das schöne Kompliment, ist aber so einfach zu machen und geht schnell, und...ich freue mich auf jede...

  5. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    ...Hummus schmeckt genau so lecker, wenn man statt Kalbsleber Hühnchenbrustfilet verwendet oder geräucherten Lachs oder Spiegeleier oder einfach einen Gemüsetag genießt.

  6. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    Geheimtipp: Kichererbsen mit Sesam (Hummus Tahini)... ist schon grenzwertig für Low-Carb, bei mir funktioniert das aber zum Glück sehr gut (jahrelang erprobt) - meine Variante mit 6,7 % Nettocarbs, noch verfeinert mit etwas Salz, Sesammus, frischer Zitrone und frisch gepresster Koblauchzehen...

  7. Magnesium bei Depression

    klar, der Körper braucht wohl auch unterschiedliche Magnesiumformen zu unterschiedlichen Zeiten. Das ist so eine Erfahrung im Lauf der Jahre. Magnesiumoxid ist zb nicht gut bioverfügbar, aber es kann bei Verstopfung durchaus helfen - ebenso hochdosiertes Vitamin C. :cool:

  8. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    Filet vom norwegischen Wildlachs mit grünen Prinzessbohnen und Senf-Dill-Sauce... Fischfilet direkt aus dem Tiefkühler in einem Bräter mit etwas (Brat-)Olivenöl bepinselt bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten in den vorgeheitzten Backofen. Zum Ende mit einer Gabel prüfen, ob der Fisch an der...

  9. Dauerhaft leicht erhöhter CRP, wie oder was klärt man ab?

    Hi, wie sieht es denn mit deinen anderen Werten aus - da findet man oft schon einen Hinweis im Labor. Lipidwerte? Blutzucker? HbA1c? usw.. Wie geht es deinen Gelenken? Hinweise auf Entzündung?

  10. Magnesium bei Depression

    Danke @zui11 für diesen tollen Artikel. Strunz beschreibt Magnesium auch gern als "das Salz der inneren Ruhe". Ich nehme es seit Jahren täglich, habe verschiedenste Formen getestet und bin jetzt schließlich bein Synergy aus Malat, Glycinat und Citrat gelandet (150 mg morgens und nur Glycinat...

  11. Omega-3-Fettsäuren

    Omega-3-Einnahme nach Herzinfarkt bei Älteren: eher nicht nützlich ...darauf bezog sich mein Beitrag - bin ich in den falschen Thread gerutscht? so sorry. Es ging darum, dass "Ältere" nach einem Infarkt oft Statine nehmen und es fraglich ist ob Omega 3 dann eher nutzt oder schadet. :)

  12. Keto- und Low-Carb-Rezepte

    --- Anmerkung der Moderation --- Saschas Rezepte wurden hier ausgelagert: #28 in https://www.symptome.ch/threads/intervallfasten-gut-fuer-diabetesrisiko-und-herz.144494/ --- Ende der Anmerkung --- Stell dir einen sehr großen schwarzen Teller vor: Darauf ca. 450 g junger Spinat (Tk-Ware)...

  13. Intervallfasten gut für Diabetesrisiko und Herz

    Eben das ist wohl das große Mißverständnis, liebe Remy. Die Leute DENKEN nur, das kann doch nicht schmecken. Kann es aber sehr wohl - alle meine Gerichte sind sehr schmackhaft, sehen total appetitlich aus, und ich freue mich auf jedes Essen. Du kannst auch einfach sagen: unnütze Kohlenhydrate...

  14. Omega-3-Fettsäuren

    Ich sehe keinen Zusmmenhang zu den Statinen. Nach meinem Infarkt nehme ich Omega 3 in Form von Fischöl, genau wie vorher auch. Mein Spiegel liegt immer gut über 8%. Außerdem esse ich viel fetten Fisch (Lachs, Makrele usw.). An den Fisch-Tagen lasse ich das O3-Öl weg. Statine sollen vorhandene...

  15. Intervallfasten gut für Diabetesrisiko und Herz

    Eben lese ich mir den gesamten Thread durch - Leute, es geht beim Abnehmen doch nicht um Kalorienzählen!!! Und es darf keinesfalls um "hungern" gehen. Vielmehr geht es darum, die korrekte Artgerechte Ernährung zu finden und zu erleben. Und das ist eindeutig und nachgewiesenermaßen Low Carb. Und...

  16. Intervallfasten gut für Diabetesrisiko und Herz

    Hi Remy, ich hoffe, ich krieg das noch hin...: Keto kannst du mal aufteilen in streng ketogen und weniger streng. Bedeutet erstmal, wenig bis sehr wenig Kohlenhydrate, kein Weißmehl oder Produkte daraus, also kein Brot, kein Reis keine Nudeln usw.. Auch bei Gemüse drauf achten, und natürlich...

  17. Probleme mit Brot - keine Zöliakie

    Brot einfach weglassen??..... Wie wäre das ;-) - Brot ist in der Ernährung nicht notwendig.

  18. Bauchnabelbruch - Selbsthilfe

    Mir haben die vielen Beiträge hier sehr weitergeholfen (Nabelbruch Ende 2023, nicht operiert). Sogar 2 Schulmediziner (!!) haben mir von einer OP abgeraten, würde eh nix bringen - wäre auch nur die allerletzte Lösung für mich. Ich sehe jetzt ganz andere und völlig logische Zusammenhänge - zu der...

  19. Phasen nach dem Aufwachen, wo ich mich extrem gerädert fühle - bislang unerklärtes Krankheitsbild

    Welche Werte (Blut) hast du denn testen lassen? Du magst 8 Stunden schlafen, aber du klingst nicht so, als würdest du wirklich regenerieren. Aminosäuren vielleicht im Ungleichgewicht/fehlend? Ausreichend frische Luft und Bewegung?

  20. Metformin - Erfahrungen?

    ...das mag sein, aber man kann gut auch ohne Kartoffeln leben - die gesunden Bestandteile Kalium,Vitamin C,Vitamin B6 und etwas Magnesium kann man durchaus und besser durch gesündere Lebensmittel erhalten. Ich möchte das mal als "differenziert essen" bezeichnen - eine ausnahmslos gesunde...

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