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Das ist aber sehr unterschiedlich - je nach Problemlage. Junger Kefir regt eher den Stoffwechsel an und wirkt auch leichter abführend, älterer Kefir nährt eher (weil Eiweiß leichter verdaulich aufgrund stärkerer Aufspaltung) und wirkt zumeist stopfend... Auch sollte man darauf achten, dass der...

Eine Möglichkeit der Aufwertung von H-Milch: :) Kefir rosmarin

Ich drück dir die Daumen. :) Es ist schon so, dass Kefir Tyramin und auch Histamin enthält, aber er forciert - zumindest bei mir - auch den Abbau. Bzw. korrigiert er das Darmmilieu in eine für mich positive Richtung, so dass meine endogene Tyraminproduktion deutlich nachgelassen hat...

Es kann ggf. hilfreich sein, dass sich noch mehr löst durch den Kefir - aber du solltest unbedingt die Bauchspeicheldrüse testen lassen (nach den Symptomen zu urteilen). Und auch die anderen Dinge, die Nana aufgeschrieben hat. rosmarin

...kann aber sehr wohl extrem spürbar sein - vielleicht nicht bei dir (da hast du halt Glück) - aber auch in der russischen Literatur wird älterer Kefir nicht umsonst als Mittel gegen Durchfall angewandt. Ob es medizinisch wertvollen und wertlosen Alkohol gibt, würde ich persönlich ja...

Ziegenmilch möglicherweise ja, Sojamilch auf keinen Fall. Der Kefirpilz ernährt sich von den Inhaltsstoffen von Milch (u.a. ist Laktose lebenswichtig für ihn), und die sind in Soja-, Reis-, Mandel- und sonstigen Getränken nun mal nicht enthalten. Und auch nicht in laktosefreier Milch. Man sollte...

Um Mißverständnisse zu vermeiden: Es ging hier ausschließlich um selbstgemachten Kefir und der ist sowohl laktosefrei als auch gut verwertbar vom Milcheiweiss her, da es durch den Kefirpilz schon mal gut vorverarbeitet ist... Auch bei Folsäure und Vitamin B1 ging es immer wieder...

Chron Multiinfektionen etc. etc. bin ich beim richtigen Doc? Hallo Jimmy, es gibt ja noch den Wasserkefir als Alternative. :) Der reguliert ebenfalls die Darmflora, letztlich auf die gleiche Weise, wird aber mit Zucker und Feigen (und etwas Zitrone) angesetzt anstelle mit Milch, da der Pilz...

...Urin) (3) ob man einen Mangel an Vitamin D hat Was mir übrigens - neben Vitamin D - insbesondere bei meiner Laktoseintoleranz hilft, ist ein Kefirpilz - der verzehrt für mich die Laktose aus der Milch und ggf. noch weiteres, was versehentlich in meinen Darm gelangt ist - bevor die anderen...

...vieles (nicht nur in der Homöopathie)... War vielleicht alles zusammen etwas viel? Ich hab damals mit dem Kohlsaft nichts zusätzliches weiter genommen, sondern eher mit einer Art Basenfasten kombiniert (Gemüse+Gemüsebrühe, Äpfel, Knäckebrot, Leinöl, echten Kefir (B12), wenig Eiweiss). rosmarin

...in den Lactrase-Präparaten enthalten und kann entsprechende Reaktionen auslösen. Nicht umsonst stehen Produkte, die mit Hilfe von Mikroorganismen fermentiert/gereift/hergestellt sind, in der Regel auf den don't-Listen bei Histaminproblemen. (Camembert, Sauerkraut, Joghurt, Kefir etc.) rosmarin

Chron Multiinfektionen etc. bin ich beim richtigen HP? Nein, hast du ganz und gar nicht. :) Bei einer Laktoseintoleranz ist ein Milchkefir ein wunderbares Mittel - nicht nur, weil er die Milch von Laktose befreit, sondern weil die Bakterien auch im Darm noch ggf. Reste von Laktose aus anderen...

...lang mit 5 BE ausgekommen und - selbst wenn man auf Getreide komplett verzichtet - auch Gemüse ist da extrem (!) eingeschränkt, weil ja auch Kefir oder Quark nicht ganz frei von Broteinheiten sind... Ebenso Nüsse/Mandeln. Bei mir blieben ca. 200g Gemüse übrig und das war definitiv zu wenig...

...vorgehe (ganz langsame Kaloriensteigerung, niedriger GLYX, Fastenbrechendauer=Fastendauer, 1. Drittel nur Kohlenhydrate+etwas originaler Kefir ohne Fett, ohne weiteres Eiweiss in größeren Mengen und kein Salz, 2. Drittel + mehr Eiweiss ohne Fett, 3. Drittel schrittweise Fett (Omega3)). mir...

...an E.coli empfehlenswert, ggf. eine Zufuhr von Pepsin/Pancreatin, ggf. eine Darmsanierung oder auch Heilfasten. Auf jeden Fall hilft ein Milchkefir da nur bedingt (weil auch Eiweiss). Im übrigen: Ein Überschuss an eiweissverwertenden Bakterien im Darm und ein zu hoher ph-Wert ist übrigens...

...nicht, wo, wie, was... Was Milch betrifft, so mochte ich die zwar eigentlich noch nie, dafür aber alle Arten von gesäuerten Milchprodukten (Kefir, Buttermilch, Quark, Weichkäse, saure Sahne). Was Gluten betrifft, so hatte ich bisher auch noch keinen Verdacht bei Vollkornprodukten. Insgesamt...

...zusammen hängt ja auch die Unverträglichkeit bei HIT von Nahrungsmitteln, die durch Milchsäuregärung hergestellt werden: Sauerkraut, Joghurt, Kefir etc. ;) Und im übrigen aller durch Fermentierung und baktierielle Prozesse hergestellten Produkte - denn nahezu alle Bakterien (mit Ausnahme E...

...Aber möglicherweise ist es ja auch so, dass aufgrund von histaminreicher Ernährung (u.a. sehr viele Produkte mit bakterieller Reifung, Kefir aller Art, Brennessel, Gewürze, Kakao), kombiniert mit einem B6-Mangel es Phasen gibt, wo der Histaminspiegel aufgrund reduzierter DAO sich erst langsam...