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So, von mir noch ein paar weitere Tipps/Hinweise:
zu 3.) Hafer- und Reismilch kann auch genommen werden.
zu 13.) Es gibt leider auch immer wieder Fleisch mit Laktose. Die Laktose dient als Umrötermittel (damit das Fleisch schön rot aussieht). Da das Fleisch nur in der Laktoselösung eingelegt...
Hallo Mike,
die beiden Symptome sind klassische Symptome für eine Allergie, aber nicht für eine Unverträglichkeit (Intoleranz). Normalerweise schüttet der Körper nämlich bei einer Unverträglichkeit kein Histamin aus, was zu den von dir genannten Symptomen führen kann. Natürlich kann der Körper...
Die zwei wichtigsten Tests auf Laktoseintoleranz (LI) sind der
-Blutzuckertest
-Atemtest
Beim Blutzuckertest muss der Patient 50 g Laktose in Wasser aufgelöst auf nüchternen Magen (d.h. circa 12 Stunden nichts gegessen) trinken. Dabei wird der Blutzuckerwert vor dem Test und im halbstündigen...