Verbraucherzentrale: Thema "Lebensmittel" und Informationen dazu

[Oregano]

Verbraucherzentrale: Thema "Lebensmittel" und Informationen dazu

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Über Lebensmittelklarheit

z.B.:

... Eiersuche zu Ostern: Informationen auf Eiern sind teilweise schwer zu finden
Ostereier

Nicht nur zu Ostern möchten viele Verbraucher beim Eierkauf wissen, woher die Eier kommen und wie die Legehennen gehalten wurden. Viele lehnen zudem das „Schreddern“ von männlichen Küken ab und wollen es nicht länger unterstützen. Die Herkunft und die Haltungsform lassen sich jedoch oft erst auf den zweiten Blick oder auch – bei verarbeiteten Eiern – gar nicht erkennen.
...
Weitere Informationen
- Nur der Stempel auf dem Ei klärt die Herkunft
- Eierkennzeichnung – viele Infos auf und in der Verpackung
- Herkunft von Eiern muss auch bei verarbeiteten Lebensmitteln zu erkennen sein
- Schöne bunte Ostereier: „Farbunterschiede“

Grüsse,
Oregano

 

[sunny sunlight]

Verbraucherzentrale: Thema "Lebensmittel" und Informationen dazu

in den bioläden gibt es schon seit längerer zeit eier aus den sog. bruderhahn-initiativen. da werden keine küken geschreddert oder vergast. infos sind auf der packung und sie kosten ein bißl mehr als die anderen, bei alnatura aber nur unwesentlich mehr.
außerdem haben bio-hühner mehr platz, reichlich auslauf im freien usw. und die bio-eier sind ohne rückstände von färbemitteln (damit der dotter sehr gelb ist, bei bio verboten), pestiziden der verwendeten futtermittel usw usw

lg
sunny