Aktueller Inhalt von Teddy

Eigentlich sollte es für Backpulver-Brot schon einen recht grossen Markt geben, weil Histamin-Intoleranz doch schon häufig auftritt. Sowohl Hefe als auch Sauerteig enthält doch Histamin!? Gruss, Teddy

Brotbackautomat: Auch schon probiert, aber das war ja die grösste Pleite... Schon die "Form" stank dermassen giftig nach Teflonbeschichtung (und mit Backpapier kann man da ja nix machen, da der Teig in der Form automatisch geknetet wird, ist also im Teig drin, Rinde abschneiden nützt dann auch...

Sorry, aber selberbacken geht räumlich & zeitlich einfach nicht mehr, und so ein mobiler "Pizzaofen" ist zu klein und erhitzt zu stark & ungleichmässig für Brote. Alles schon ausprobiert... Wenn es in jeder Ladenkette 30 Sorten Hefebrote und Sauerteigschimmel gibt, muss es doch möglich sein...

Natürlich hatte ich selber schon gesurft und schon in diversen Läden gefragt (sonst hätte ich ja nicht hier gefragt) -- aber die hefefreien Brote sind überall mit Sauerteig, der übersäuert und obendrein meistens mit Schimmelpilzen kontaminiert ist (durch endlose Wiederverwendung der...

Hallo Mara, ich vertrage keine Hefe. Im Reformhaus hatten sie nur zu "saure" (z.T. sogar schimmelhaltige) Brote. :schock: Dabei wäre es doch so einfach: Hefe durch Backpulver ersetzen... Gruss, Teddy

Hallo Forum, gesucht ist eine Bezugsquelle (möglichst offline, d.h. Ladenkette) in CH für ein Brot ohne Hefe, das aber auch nicht mit Sauerteig ist. Ideal wäre einfach mit Backpulver statt Hefe. Es erscheint mir seltsam, dass es in den grossen Ladenketten "30 Sorten" Hefebrot gibt, aber kein...

Man beachte die vielen Einschränkungen! So kann man alles relativieren bis zur Irrelevanz. Trotzdem kann die Asche direkte Auswirkungen auf das europäische Klima haben, und indirekte Auswirkungen auf das Weltklima... Und chronische Probleme für Allergiker. Aha, und wohin sinkt die Asche wohl...

Der letzte grosse Vulkanausbruch auf Island (im Jahr 1783) verursachte Hungersnöte, veränderte das Klima für ein Jahr, und das Schwefeldioxid tötete Zehntausende in Europa: Laki - Wikipedia, the free encyclopedia Consequences in Europe An estimated 120 mio. tons of sulfur dioxide were...

Die "Verdunklung" durch den Aschestaub dürfte den Tag jawohl um mehrere Grad abkühlen! In der Schweiz kommt die Wolke jetzt etwa um Mitternacht an. Und zu Deiner Bemerkung "die Luft zieht weiter" :rolleyes: : Bei Südwindlagen hatten wir hier in den Alpen auch schon Sahara-Staub (von Sandstürmen...

20 Minuten Online - Gesundheits-Experten streiten über Vulkanasche - Gesundheit "WHO-Sprecher Daniel Epstein erklärte, die mikroskopisch kleinen Teilchen seien potenziell gefährlich, da sie in die Lunge eindringen und vor allem Asthmatikern und anderen Menschen mit Atemwegserkrankungen Probleme...

Hallo, der erste Vulkanausbruch auf Island war ja schon am 20. März. Am 9. April unternahm ich eine Wanderung und alles war irgendwie ganz seltsam dunstig und ich bekam einen ganz trockenen Hals und Husten (ich war 2 Stunden draussen, leider kein Getränk dabei). Seither habe ich einen trockenen...

Nein, das meinte ich nicht (das kommt noch hinzu!). Ich meinte tatsächlich hinzugefügte Metalle. Beispiele: - Kupferverbindung als Farbstoff (!) - Quecksilberverbindung in einem Stirnhöhlen-Spray (!) - Silberverbindung in einem Magenmedikament Präparatnamen auf Anfrage...

Na, genau das trifft doch auf viele Pharma-Medikamente zu (wohlgemerkt die "Originale", nicht die "Fälschungen"!), gerade im Bereich der "Vitaminpräparate": Sie enthalten zu wenig oder gar keinen (richtigen) Wirkstoff - und, in vielen Fällen, sogar schädliche Substanzen, nämlich unnötige...

Hallo Apfelblüte und Morja, vielen Dank für Eure Antworten. Ein "IV-Arzt" ist leider nicht in Sicht, es wurden zwar schon viele Ärzte "verbraucht" :rolleyes: (allerdings ohne die IV zu erwägen/erwähnen), aber der einzige halbwegs brauchbare Arzt (Allergologe) hätte vermutlich kein Verständnis...

Hallo Forum, angenommen, jemand kann wegen chronischen Krankheiten (Amalgam-/Gold-/Blei-/Formaldehyd-Vergiftung, CFS, MCS, PTSD, chronische Sinusitis und Mittelohrentzündung, Bronchialasthma, starke Geräuschempfindlichkeit und Tinnitus, Allergien gegen Staub und Schimmelpilze) seit Jahren nur...