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Die Wirkung von Kokosöl gegen Pilze dürfte auf die enthaltene Laurinsäure zurückzuführen sein. Bestätigt ist bisher eine antimikrobielle und antibakterielle Wirkung der Säure. Auch die Muttermilch enthält viel Laurinsäure, was vermutlich den Sinn hat, das Neugeborene vor Erkrankungen zu schützen.