Guten Abend!
Zuerst mal: Was eigentlich immer gefragt werden muss: Was ist die Ursache?
Aber ich will hier keine großen Reden schwingen und mich lieber solidarisch zeigen.
Es wurde ja schon vieles gesagt, trotzdem scheinst du zu verzweifeln.
Ich have selbst eine chronische Gastritis, offenbar ausgelöst durch einen galligen Reflux. Ich kann dir gleich sagen, wenn die Geschichte schon länger schmerzt, dann dauert auch die Heilung, schließlich ist ein Magen täglich gefordert und kommt generell nicht genug zur Ruhe um mal zackig abzuheilen.
Da wäre fasten eine gute Sache, wenn man's denn auch durchziehen will und vor allem richtig macht, sonst ist das nicht ganz ungefährlich.
Wie dem auch sei, ich schreibe dir mal, was mir "gut tut", und womit ich so durch den Tag komme.
Morgens wenn ich aufwache brühe ich mir meistens zwei größere Tassen Kamillentee. Dann nehme ich ein Buch und mache meine Rollkur.
Zu Frühstuck gibt es bei mir eigentlich immer Gemixtes. Vielleicht hast du schon von grünen Smoothies gehört? Ich lasse das Obst weg und nehme eine viel geringere Portion Gemüse. Heute zum Beispiel: etwas Paprika, etwas Staudensellerie, ein Stück Gurke und eine Tasse Wasser. Kleinere Portionen bekommen mir besser.
Obst esse ich nur selten und wenn, dann meist eine Banane oder einen Apfel. Bananen tun meinem Magen auch eigentlich sehr gut. Kein Zwicken.
Nun, ich weiß, wie die Mehrheit zu Rohkost steht, wenn es um Magengeschichten geht, aber ich spüre keinen Unterschied zwischen roh und gar, daher nehme ich natürlich die nährstoffreichere Variante.
Wenn ich wirklich mal Hunger auf Fleisch oder Fisch habe, gibt es nur fettarmes Geflügelfleisch, und dann nicht wirklich viel. Ich würfle dann ein Stück und gare etwas Gemüse, dazu etwas Reis.
Ernärung also im Großen und Ganzen so gesund und basisch wie möglich.
Dies sollte übrigens sowieso "normal" sein, da du, wenn ich mich recht entsinne von "wieder normal essen" gesprochen hast. Dinge, wie Cola, Schokolade und sonstige verarbeiteten Lebensmittel sollten eigentlich eher die Ausnahme sein; Am Besten man lässt sie ganz weg (aber wer will schon ganz verzichten?

)
Wie meistens so schön gesagt wird: selbst probieren. Damit meine ich aber keine Pizzas, Hamburger und sonstigen Käse.
Wenn du zum Essen speziell noch Fragen hast, frag ruhig.
Trinken ist klar, Tee bzw. stilles Wasser. Kaltes bekommt mir nicht so gut.
Ich trinke auch täglich Brottrunk, seit meine Entzüdung nicht mehr akut ist.
Außerdem Gemüsesaft bzw. grüne Smoothies... nur sehr verdünnt. (Manchmal ist das auch mein Frühstück, je nachdem, wie ich mich fühle.)
Sehr gut tut mir Kohlsaft, leider schleudert meine Saftpresse die Stücke meist so durch, ohne den Saft zu erwischen, deswegen mixe ich den nun auch fast immer.
Nun, ansonsten ist Ausgeglichenheit wichtig. Ich merke den Stress in meinem Magen sofort... da flammt es geradezu auf. Ich achte deshalb darauf, mir Gutes zu tun. Regelmäßig Sport ist ein Muss für Körper und Seele, je mehr Kondition ich habe, desto weniger plage ich mich mit so manchem Ärgernis.
Basenbäder tun mir auch sehr gut, ich benutze da immer MeineBase. Zeitweise nehme ich auch Dr. Jabobs Basenpulver ohne Natrium, allerdings sehr selten, vertrage ich nicht so gut.
Außerdem... Einläufe - da merkt man einfach wie der Körper wieder reiner ist, allerdings nur, wenn ich es an zwei aufeinanderfolgenden Tagen mache.
Lachen und Spaß haben nicht vergessen, aber bitte ohne Alkohol.
Ach ja, wenn ich mal merke, dass meine Mahlzeit drückt und ich mich zu voll fühle, dann hilft mir ein Teelöffel Kaiser Natron auf ein Glas Wasser.
Ich denke, das war es für's Erste, villeicht kommst du ja noch einmal hier vorbei und findest meinen Beitrag. Nur nicht den Mut verlieren... mit einer konsequenten Diät, kannst du dann sicher auch hin und wieder schmerzfrei sündigen.
Was ich auch noch vergessen hatte: Ich nehme keine Medikamente. Säureblocker sind mir nicht geheuer und ich werde nur dann dazu greifen, wenn ich wirklich auf lange Sicht erfolglos bleibe mit meiner Diät.
Schönen Abend noch!