Interessanter Bericht eines Users über Berberitze, sichere Stärken und RS (übersetzt):
Ich bin auf GAPS für 2 Jahre. Ich konnte keine Stärken von Kartoffeln und Getreide und Disaccharide ertragen, ich bekam weiche Stühle und Durchfall. Aber letztlich ist das keine Heilung des Problems. Es sind Parasiten, die dieses Problem verursachen kann. Die Symptome klingen ab, aber auch nach vielen Monaten verursacht jede Diät-Abweichung Elend. Das war für mich nicht akzeptabel.
Ich bin Botaniker und Ernährungsberater, so suchte ich nach Hilfen, um die Heilung zu beschleunigen. Der Trick für mich war Berberin, ein chemischer Bestandteil von bitteren Kräutern wie Berberitze und Gelbwurzel, die verwendet wurden, um die Ruhr und andere Darminfektionen seit Tausenden von Jahren zu heilen. Es tötet nicht direkt Mikroben, sondern korrigiert die Immunfunktionen und Schleimabsonderung in der Darmschleimhaut. Es erhöht Immunglobuline und Makrophagen und ist sehr anti-entzündlich. Es schließt Tight Junctions. Nachdem ich es nur für ein paar Tage war ich in der Lage, zum ersten Mal seit Jahren zu essen. Ich musste mit einer niedrigen Dosis beginnen und so konnte ich die Herx Symptome ertragen. Ich nahm 1/2 Kapsel Swansons Berberin 400 mg Kapseln, und erhöhte alle 5 Tage oder so bis zu 1 1/2 Kappen. Das war vor ein paar Jahren und es geht mir immer noch gut. Vielleicht hatte ich Giardiasis oder etwas, wer weiß.
Die Ärzte sagten mir, ich hätte IBS, und testen ist sehr unzuverlässig, die Leute haben jahrelang ein negatives Ergebnis, bis die Erreger entdeckt werden. Toxische Medikamenten nehme ich nach Möglichkeit nicht.
Berberin ist genial, und ich würde einen Versuch für jedermann mit Darmproblemen empfehlen.
GAPS ist zu niedrig carb. Die einzige nennenswerte Kohlenhydratquellen sind Obst und Winterkürbisse. Auch Winterkürbis hat nicht sehr viele KH. Man müßte viel essen, um KH zu bekommen. Es gibt einfach nicht die Kraft für Hormonsystem und Energie, die sichere Stärken geben.
Ein weiterer wichtiger Aspekt über Stärken, der gerade entdeckt wird, ist resistente Stärke, die Mikroben im Darm, die kurzkettigen Fettsäuren Butyrat, Propionat und Acetat, die der primäre Lebensmittel und Treibstoff für die Kolonozyten sind und sehr anti-entzündliche wirken. Sie sind sehr wichtig für die Gesundheit und für den Aufbau einer gesunden Mikroflora. Ich bin so viel gesünder, seit ich wieder Stärken in meiner Ernährung habe.
Ich verstehe, dass es einen Punkt gibt, an dem man keine Stärken tolerieret. Aber je früher man wieder Stärken ißt, desto besser. Für eine Menge Leute ist GAPS nur eine Linderung der Symptome, glaube ich. Das ist besser als nichts, aber ich glaube, es ist keine ideale oder gesunde Ernährung und verursacht selbst Probleme, wenn man es für eine lange Zeit mact. Mein Rat wäre, machen Sie es als Verbesserung für aktives IBS, aber arbeiten Sie fleißig, um die Heilung zu beschleunigen und steigen sie dann auf KH-Kost um. Versuchen Sie Berberin, Schleimhaut Tonika und NEM´s wie Glutamin.
