Die Jod-Lüge. Das Märchen vom gesunden Jod

Fragwürdige Grenzwerte: Wieviel Jod ist gesund?Das bereits erwähnte Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die EU-Kommission gehen davon aus, dass eine Jodzufuhr von rund 500 Mikrogramm (µg) pro Tag zumindest gesunden Menschen nicht schaden kann.

Diese Argumentation hat mehrere Schwachstellen:

Die Bevölkerung besteht nicht nur aus gesunden Menschen, staatlich empfohlene Grenzwerte sollten auch Kranke bedenken. Sogar der Arbeitskreis Jodmangel räumt ein, dass Menschen, die an Hashimoto-Thyreoiditis (eine chronische, autoimmune Schilddrüsen-Entzündung) erkrankt sind, "eine sehr hohe Jodzufuhr (über 300 µg pro Tag) zu einer Erhöhung der entzündlichen Aktivität in der Schilddrüse führen" kann (hier).

Aber niemand weiß so genau, wie hoch der Jodgehalt der täglichen Nahrung wirklich ist. Für das jodierte Speisesalz ist er zwar gesetzlich limitiert, aber es kommen noch weitere, teils kaum bekannte Jodquellen hinzu, so muss der Jodgehalt des Mineralwassers in Deutschland nicht deklariert werden.

Die größte Unbekannte ist wohl die Jodierung des Viehfutters weit über den tierischen Bedarf hinaus:...

Hat die Verbesserung der Jodversorgung (durch jodiertes Tierfutter, vermehrte Verwendung von Jodsalz) zu einer Zunahme der Autoimmunthyreoiditis (AIT) und damit der Zahl nicht entdeckter, latenter oder manifester Schilddrüsenunterfunktionen geführt?

Diese Frage wird häufig von Betroffenen gestellt.
Wenn dies tatsächlich zuträfe, hätte die vermehrte Zufuhr von Jod epidemiologisch neben den Vorteilen (Rückgang der Strumahäufigkeit, Rückgang der Schilddrüsenknoten, Rückgang der Autonomie) auch Nachteile, so zusagen eine "Schattenseite", nämlich eine zunehmende Zahl von Menschen mit Gewichtsproblemen aufgrund einer unentdeckten Unterfunktion der Schilddrüse - und auch einer zunehmenden Zahl von Frauen mit ungewollter Kinderlosigkeit (s. Newsletter 10/2006).
Das Thema Jod und Gesundheit wird hierzulande seit vielen Jahren kontrovers diskutiert, es gibt vehemente Gegner(1) und Befürworter (Arbeitskreis Jodmangel((2).

Offenbar scheint die Schilddrüsenfunktion ein wichtiger Faktor für das Körpergewicht zu sein, wichtiger als bislang vermutet - das Thema "Gewicht" ist in den USA ohnehin von äußerster Wichtigkeit.


Titel des Beitrages von Shomon: "Can Even Slight Fluctuations in TSH Affect Your Weight?" - "Können bereits geringe Schwankungen des TSH Ihr Gewicht beeinflussen?"

Bezugspunkt ist eine Studie an 4600 Personen (4), bei denen der Zusammenhang zwischen TSH und BMI untersucht wurde, und - um es vorwegzunehmen, ein klarer Zusammenhang zwischen Höhe des TSH und des Gewichts nachgewiesen wurde.

Die Studie zeigt eine klar positive und hochsignifikante (p < 0.001) Korrelation zwischen BMI und TSH: der BMI steigt an, wenn der TSH-Wert steigt. Ferner ergab sich eine klar negative und hochsignifikante Korrelation (p < 0.001) zwischen BMI und FT4: je höher FT4, desto geringer der BMI.
Selbst innerhalb des (alten) "Normbereichs" des TSH zeigt sich, dass diejenigen Personen am oberen Rand (TSH bei 4.5) durchschnittlich 6 kg mehr wiegen als Personen mit einem TSH am unteren Normbereich (0.28).
Die Autoren (4) schlussfolgern, dass selbst leicht erhöhte TSH Werte deutlich mit einer Zunahme an Adipositas assoziiert sind.
Die Schilddrüsenfunktion hat - interessanterweise - den gleichen Effekt auf den BMI wie körperliche Aktivität....

Das künstlich jodierte Kochsalz, ob das jetzt gut oder schlecht, das würde mich einmal interessieren. Aber wenn schon Salz, dann kein Haushaltssalz, sondern ein Salz das alle Elemente enthält.