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darf ich mal ganz kurz zwischenreinfragen wieso stevia in deutschland verboten ist ?
habt ihr ne gute bezugsquelle für stevia ?
kann man es wirklich 100% als zuckerersatz verwenden ?
stevia flüssig soll ja angeblich neutral-süß schmecken, aber ich hab da bedenken. habs mal als pulver gehabt und auch als kraut, aber ich kann mich an den geschmack nicht gewöhnen
Hallo Tito,
warum Stevia verboten ist? Das ist ein reines Politikum.
Es gibt eine Studie, die nachweisen soll, dass Stevia gesundheitsschädlich ist.
Hinter der Studie steckt Monsanto, die man ja auch von anderen Agrar- und Gen-Skandalen kennt, u.a. auch Hersteller von Aspartam.
Obwohl die Ergebnisse der Studie inzwischen widerlegt werden konnten, darf Stevia in der EU als Lebensmittel nicht in den Verkauf gebracht werden. Wenn man sich die Studie mal näher anschaut, ist das eine Farce, denn dort werden Mengen zugrunde gelegt, bei denen auch jedes andere Lebensmittel schädlich wäre. Über die Gesundheitsgefährung des Industrie- Zucker- oder Süßstoffkonsums oder spricht natürlich niemand.
Näheres dazu kannst du hier nachlesen:
Willkommen bei Freestevia - der weltgrößten Infoseite zu Stevia rebaudiana
Stevia läßt sich super als Zuckerersatz verwenden. Ich verwende schon seit Jahren keinen einzigen Krümmel Industriezucker mehr, sondern süße ausschließlich mit Honig, Ahornsirup, Algarven-Dicksaft oder eben Stevia.
Ich finde Stevia am besten direkt aus der Pflanze.
Gruß Tweetyole
Bärlauchpesto, von Dir aufgeführt, kann ich leider nicht lesen. Schade.
Wofür gebrauchst Du Bärlauchpesto?
Du kannst gleich mal losgehen... Die ersten Bärlauchspitzen sind schon da!
Und soo GRÜN, und lecker, ja
Hallo Flower,
ich glaub du meintest mich?
Link ist repariert und nun solltest du das Rezept lesen können.
Grüssle
Freesie
Da kannst Du ja einen richtigen Bärlauchshop aufmachen. Ich habe aber zum Glück einige grossen Schalen mit "Topfbärlauch".