Es ist insofern wichtig weil nicht alles von aussen kommt.
Mach doch mal einen Selbsttest: Ein Stück frischer Speck an die Sonne gelegt, natürlich unter einer Fliegensicheren Haube/Netz /Glocke. Was passiert? Da ja nichts von aussen kommt kann es keine Maden geben? Doch, es wird
Das es Maden geben wird kann man jetzt auch sagen: das Speck Stück war vorher schon kontaminiert. Sicher, aber dass sind wir alle. Ich denke jeder von uns hatt schon X Schneckeneier, Sporen von Würmerlarfen/Eier, Fliegeneier etc gegessen.....Nahrung ist nicht steril, ausser sie ist TOT. Aber dann ists keine Nahrung mehr.;-) Diese Mikroorganismen schaden uns aber nicht im geringsten - ausser das Gleichgewicht stimmt nicht mehr.