Histamin in Grünem Tee?

Hey

Ich habe eine Frage, da ich leider in keiner meiner HT Bücher etwas finde -.-
Und zwar habe ich von gestern abend auf heute Grünen Tee getrunken (Pfanner).
Heut Nacht bekam ich Magenkrämpfe und Durchfall und heute morgen dann wieder ein angeschwollenes Auge.

Ich wollte einfach mal fragen ob einer von euch weiß ob Grüner Tee Histamin enthält und wenn ja wie viel?

Liebe Grüße Merle

Hallo Merle,

das hab ich gefunden:

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica][FONT=Verdana, Arial, Helvetica]istaminarme Lebensmittel[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Lebensmittel mit geringem Histamingehalt. Aufgrund weiterer, ebenfalls vorliegenender Unverträglichkeiten/Kreuzallergien ist zu beachten, dass die Histaminarmut eines Lebensmittels allein noch nichts über seine Verträglichkeit für den Betroffenen aussagt.[/FONT]

• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Fleisch (frisch, gekühlt, gefroren)[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Fisch (frisch oder tiefgefroren, z.B. Adlerfisch, Rascasse, Glattbutt, Heilbutt, Hoki, Kabeljau, Dorsch, Knurrhahn, Meerbarbe, Meerbrassen / Dorade, Merlan, Rotbarsch bzw. Goldbarsch, (Alaska-)Seelachs (Köhler), Scholle, Schellfisch, Seehecht, Seeteufel, Seezunge, Limande (Rotzunge), Lengfisch, Petersfisch, Rochen, Schwertfisch, Steinbeißer, Steinbutt, Stint)[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Frisches Obst: Melone, Heidelbeeren (=Blaubeeren), Preiselbeeren, Litchi, Mango, Khaki, Kirschen, Johannisbeeren, Aprikosen, Äpfel[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Frisches Gemüse: Grüner Salat, Kohlsorten, Rote Beete, Kürbis, Zwiebel, Radieschen, Rettich, Rapunzel, Paprika, Karotten, Brokkoli, Kartoffeln, Gurke, Lauch, Zucchini, Mais, Spargel, Knoblauch, Rhabarber[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Getreide, Teigwaren (Dinkel-, Mais-, Reisnudeln, Hefefreies Roggenbrot, Mais-Reis-Knäckebrot, Reis, Haferflocken, Reiswaffeln Mais-, Reis-, Hirsemehl)[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Milchersatz (Reis-, Hafer-, Kokosmilch)[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Obst- und Gemüsesäfte (ausgenommen Orangen-, Grapefruit-, Zitronen-, Ananas-, Bananen-, Erdbeer-, Himbeer-,Tomaten- , Multivitamin- und Sauerkrautsaft, sowie Säfte aus anderen bei HI nicht geeigneten Obst- und Gemüsesorten)[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Kräutertee[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Untergärige Biere, klare Schnäpse (Wodka, Rum etc.), Weißweine[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Grüner Tee[/FONT]
• [FONT=Verdana, Arial, Helvetica]Proteine: Eigelb, Lopino (strittig, da ebenfalls Hülsenfrucht)[/FONT]

[/FONT]

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Quelle: LIbase.de - Erste Hilfe: Diagnose, Fakten & Tips zur Histaminintoleranz

liebe Grüße von hexe :hexe:

Hey Hexe,

Danke für deine Antwort
Dann weiß ich jetzt wohl dass ich Grünen Tee nicht so gut vertrage Hätte nicht gedacht dass da nur ne geringste menge an histamin drinne is.

Liebe Grüße Merle

Hier steht es so:

....
Diaminoxidase blockierende Nahrungsmittel:
Alkohol
Kakao
schwarzer und grüner Tee
Mate Tee
Energy Drinks (Bestandteil Theobromin blockiert die DAO) .....

Zum Vergrößern anklicken....

https://www.symptome.ch/threads/hit-lebensmittel-und-kuechentipps.8065/

Gruss,
Uta

Ich weiss, das grüner Tee nicht so gut bei HI ist wegen der Antioxidanten. das gilt auch für den schwarzen Tee.

Ich frage mal naiv:
dann gehört wohl Kaffee auch auf die *don't*-Liste

Oder Coca Cola?
(Wodka und Whiskey trinkt sich alleine so schwer...)

Hallo Nicci,

ich habe Dir in einem anderen Thema gerade ein Link genannt mit den "guten" und "bösen" Lebensmitteln. Da kannst Du Dich mal umsehen .


Liebe Grüße :wave:.

Heather