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INK-Caprisan Ziegenmoke - gefriergetrocknet
100 g Beutel
Art.-Nr.: 15.105
Preis: 25,50 €
Beim INK in Stuttgart gibt es gefriergetrocknete Ziegenmilch. Im Appenzeller Land kann man sie auch direkt beim Bauern holen, wenn man Glück hat.
INK Institut für Neurobiologie nach Dr. Klinghardt GmbH - Wellness-Produkte
Grüsse,
Uta
Ziegenmolke erhöht durch die hohen Mengen an Cystein den intrazellulären Glutationgehalt und enthält hohe Anteile an verzweigtkettigen Aminosäuren. Deshalb kann sie zu einer effektiven intrazellulären Entgiftung beitragen, daneben dürften die in der Molke enhthaltenen, unbekannten Peptide ebenfalls eine Rolle für die Entgiftung spielen.
Ausleitungsunterstützend wirken die hohen Mengen an Mineralstoffen und Spurenelementen, die hier in natürlicher Form vorliegen. Am wirksamsten ist Ziegensauermolke. Sollte getrocknete Ziegenmolke verwendet werden, so ist auf deren Herstellung im aufwendigen Gefriertrocknungsverfahren zu achten, damit die wichtigen Ziegenmolkeproteine nativ bleiben und nicht durch Hitze geschädigt werden.
Hallo Maja
nur mal so schnell mich einklinke -> Kuhmilch wird von den meisten Menschen schlechter vertragen als die Ziegenmilch.
Wenn Du die Molke eh selber machst - würd ich die Ziegenmilch bevorzugen.
Wenn jemand die Molke nach dem Rezept von Maja selber erstellen möchte, unterdessen gibt es Ziegenmilch bei einigen Grossverteilern im Literbeutel zu kaufen -> klar das das teuer wird...
LG Morja