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Zitat:
Mezzadiva, du schriebst etwas von gesunden Kohlenhydraten. Die kurzkettigen sind zwar schlechter, jedoch sorgen auch die "gesunden Kohlenhydrate" für Heißhunger, weil Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen und dieser auch schnell wieder absackt.
So stimmt das nicht ganz. Vollkorn z.B. erhöht den Blutzucker langsam und entsprechend fällt die Blutzuckerkurve auch langsam ab. Der Heißhunger bleibt aus und damit auch die "Ausleierung" der Bauchspeicheldrüse
Gruss,
Uta.
gestern gings noch. sieht ein bisschen aus, als wäre die seite gehackt worden...ich kriege "Error", wenn ich den Link anklicke)