Themenstarter
- Beitritt
- 05.07.09
- Beiträge
- 45
hallo,
ich habe eine interessante erfahrung gemacht :
ich leide unter chronischem eisenmangel hervorgerufen durch lange unerkannte zoeliakie/glutenunvertraeglichkeit
momentan nehme ich eisen zusammen mit folsaeure, B12,B6 ein was mir auch hilft, bin nicht mehr muede, keine kopfschmerzen, kann mich konzentrieren usw.,
nun war ich fuer eine woche im urlaub und konnte mich nicht wie gewohnt ernaehren, ( koche viel frisch, kein getreide ausser reis )
ich fand glutenfreie kekse (hauptbestandteil maisstaerke )und verdrueckte des hungers wegen eine pck. pro tag, ploetzlich wirkte das eisenpraeparat nicht mehr, laehmende kopfschmerzen, muedigkeit und kurzatmigkeit kamen zurueck und vermiesten mir den urlaub.
hab mich nun im internet schlau gemacht und tatsaechlich gibt es einen zusammenhang zwischen den phytinen die im getreide enthalten sind ( am wenigsten in reis ) und der behinderung der aufnahme von mineralstoffen wie eisen, calzium, magnesium usw.
haette allerdings nicht gedacht das phytin wirklich soooo starke wirkung hat und gleich mein eisenpraeparat ausser gefecht gesetzt hat
ich habe eine interessante erfahrung gemacht :
ich leide unter chronischem eisenmangel hervorgerufen durch lange unerkannte zoeliakie/glutenunvertraeglichkeit
momentan nehme ich eisen zusammen mit folsaeure, B12,B6 ein was mir auch hilft, bin nicht mehr muede, keine kopfschmerzen, kann mich konzentrieren usw.,
nun war ich fuer eine woche im urlaub und konnte mich nicht wie gewohnt ernaehren, ( koche viel frisch, kein getreide ausser reis )
ich fand glutenfreie kekse (hauptbestandteil maisstaerke )und verdrueckte des hungers wegen eine pck. pro tag, ploetzlich wirkte das eisenpraeparat nicht mehr, laehmende kopfschmerzen, muedigkeit und kurzatmigkeit kamen zurueck und vermiesten mir den urlaub.
hab mich nun im internet schlau gemacht und tatsaechlich gibt es einen zusammenhang zwischen den phytinen die im getreide enthalten sind ( am wenigsten in reis ) und der behinderung der aufnahme von mineralstoffen wie eisen, calzium, magnesium usw.
haette allerdings nicht gedacht das phytin wirklich soooo starke wirkung hat und gleich mein eisenpraeparat ausser gefecht gesetzt hat