{"id":757,"date":"2020-01-22T11:20:21","date_gmt":"2020-01-22T11:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/noxa.ch\/wiki\/?p=757"},"modified":"2020-03-24T15:04:21","modified_gmt":"2020-03-24T15:04:21","slug":"intoleranzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/intoleranzen\/","title":{"rendered":"Intoleranzen"},"content":{"rendered":"<p>Unvertr\u00e4glichkeit bestimmter Nahrungsmittel bzw. ihrer Bestandteile<\/p>\n<table id=\"toc\" class=\"toc\" summary=\"Inhaltsverzeichnis\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div id=\"toctitle\">\n<h2>Inhaltsverzeichnis<\/h2>\n<\/div>\n<ul>\n<li class=\"toclevel-1\"><a href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Intoleranzen#Lebensmittel-Intoleranzen\"><span class=\"tocnumber\">1<\/span>\u00a0<span class=\"toctext\">Lebensmittel-Intoleranzen<\/span><\/a>\n<ul>\n<li class=\"toclevel-2\"><a href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Intoleranzen#Fructose-Intoleranz\"><span class=\"tocnumber\">1.1<\/span>\u00a0<span class=\"toctext\">Fructose-Intoleranz<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"toclevel-2\"><a href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Intoleranzen#Gluten-Intoleranz\"><span class=\"tocnumber\">1.2<\/span>\u00a0<span class=\"toctext\">Gluten-Intoleranz<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"toclevel-2\"><a href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Intoleranzen#Histamin-Intoleranz\"><span class=\"tocnumber\">1.3<\/span>\u00a0<span class=\"toctext\">Histamin-Intoleranz<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"toclevel-2\"><a href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Intoleranzen#Laktose-Intoleranz\"><span class=\"tocnumber\">1.4<\/span>\u00a0<span class=\"toctext\">Laktose-Intoleranz<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><a id=\"Lebensmittel-Intoleranzen\" name=\"Lebensmittel-Intoleranzen\"><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"mw-headline\">Lebensmittel-Intoleranzen<\/span><\/h2>\n<p>Bei den meisten Unvertr\u00e4glichkeiten geht man immer h\u00e4ufiger davon aus, dass es keine urs\u00e4chlichen Krankheiten sind, sondern Auswirkungen von Belastungen, meist mit diversen Xenobiotika (dem Leben unbekannte Stoffe &#8211; Gifte). Eine h\u00e4ufige negative Einflussnahme erfolgt \u00fcber die Sch\u00e4digung von div. lebenswichtigen\u00a0<a class=\"external text\" title=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Enzym\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Enzym\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Enzymen<\/a>\u00a0des k\u00f6rpereigenen Stoffwechsels. Typisch daf\u00fcr ist deshalb auch ein breites Spektrum, \u00e4hnlicher Beschwerden, mit meist chronischen Erscheinungsformen. Die h\u00e4ufige Ratlosigkeit bzgl. der m\u00f6glichen wahren Ursachen findet man weniger bei Toxikologen, Umweltmedizinern und ganzheitlich orientierten Spezialisten. Sie kennen die\u00a0<b>biochemischen Zusammenh\u00e4nge und Sch\u00e4digungsmechanismen<\/b>\u00a0und kl\u00e4ren dar\u00fcber auf und ber\u00fcckstigen dies in Therapien. Siehe hierzu z.B.:\u00a0<a class=\"external text\" title=\"http:\/\/www.lebe-dich-gesund.at\/team\/spezialistinnen\/kuklinski\/glutathion.pdf\" href=\"http:\/\/www.lebe-dich-gesund.at\/team\/spezialistinnen\/kuklinski\/glutathion.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Gluthation (lebe-dich-gesund.at)&#8216;<\/a><\/p>\n<p>Hinzu sollte immer die Erkenntnis kommen, dass die Beseitigung urs\u00e4chlicher Sch\u00e4digungen die nachhaltigsten Erfolgsaussichten bringen kann. Symptom-Behandlung k\u00f6nnen selbst im Idealfall nur einen aktuellen Zustand halten, wenn die Quelle der Sch\u00e4digungs-Einfl\u00fcsse munter weitersprudelt. Da viele Xenobiotika Speichergifte sind, die der K\u00f6rper nicht ohne spezielle Hilfe wieder entsorgen kann, erscheinen die Folgen auch deshalb meistens als chronisch.<\/p>\n<p>Eine Eigenbeobachtung (Krankengeschichte, Eigenanamnese oder Ern\u00e4hrungstagebuch) bzgl. m\u00f6glicher Zusammenh\u00e4nge zwischen Symptomen und Ursachen ist extrem wichtig und meist auch erfolgreich. Dadurch kl\u00e4rt sich extrem oft auf, dass unvermutete Belastungen in der Umwelt, im Wohn- oder Arbeitsbereich oder in Lebensmitteln die Ausl\u00f6ser sind. Oft verstecken sich diese Zusammenh\u00e4nge auch erfolgreich, weil der Laie nicht weiss oder erkennen kann, das selbst nach Tagen, Monaten oder Jahrzehnten, die Grenze der k\u00f6rpereigenen Abwehr \u00fcberschritten wurde. Oft deuten aber erste K\u00f6rpersignale auch vorher schon darauf hin. Siehe auch:\u00a0<a title=\"Krankmacher\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Krankmacher\">Krankmacher<\/a><\/p>\n<p><b>Die einzelnen Unvertr\u00e4glichkeitsarten bei Lebensmitteln werden in folgenden eigenen Artikeln behandelt:<\/b><\/p>\n<p><a id=\"Fructose-Intoleranz\" name=\"Fructose-Intoleranz\"><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"mw-headline\"><a title=\"Fructose-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Fructose-Intoleranz\">Fructose-Intoleranz<\/a><\/span><\/h3>\n<p>Die Fructoseunvertr\u00e4glichkeit ist eine \u00dcberempfindlichkeit gegen\u00fcber dem Kohlenhydrat Fruchtzucker, d.h. der Fruchtzucker kann im D\u00fcnndarm nicht mehr normal verdaut\/abgebaut werden. Der unverdaute Fruchtzucker verursacht dann im Dickdarm die Probleme.<br \/>\n<a title=\"Fructose-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Fructose-Intoleranz\">Mehr&#8230;<\/a><\/p>\n<p><a id=\"Gluten-Intoleranz\" name=\"Gluten-Intoleranz\"><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"mw-headline\"><a title=\"Gluten-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Gluten-Intoleranz\">Gluten-Intoleranz<\/a><\/span><\/h3>\n<p>Die Glutenunvertr\u00e4glichkeit ist eine \u00dcberempfindlichkeit gegen\u00fcber Bestandteilen von Getreiden. Diese Eiwei\u00dfbestandteile heissen Gliadin und Glutenin. Dies wirkt sich h\u00e4ufig aus \u00fcber Beschwerden durch die Verdauung (Bl\u00e4hbauch, chronische Durchf\u00e4lle&#8230;), Wachstumst\u00f6rungen, Fl\u00fcssigkeitsverlust, Untergewicht, dauernde M\u00fcdigkeit (Eisenmangel), Gelenkprobleme, Knochenschmerz, Hautver\u00e4nderungen, Migr\u00e4ne, etc. Bei diesen Symptomen wird nicht immer schnell die eigentliche Ursache erkannt. Auch Unterarten von Beschwerden wie z.B. das Reizdarm-Syndrom k\u00f6nnen sich durch solch eine Intoleranz zeigen.<br \/>\n<a title=\"Gluten-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Gluten-Intoleranz\">Mehr&#8230;<\/a><\/p>\n<p><a id=\"Histamin-Intoleranz\" name=\"Histamin-Intoleranz\"><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"mw-headline\"><a title=\"Histamin-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Histamin-Intoleranz\">Histamin-Intoleranz<\/a><\/span><\/h3>\n<p>Histaminunvert\u00e4glichkeit (HIT oder HI) ist eine erworbene Unf\u00e4higkeit des Darmes, das in vielen Lebensmitteln enthaltenen Histamin nicht mehr abzubauen, ausgel\u00f6st durch einen Enzymmangel. Dadurch k\u00f6nnen St\u00f6rungen m\u00f6glich werden Schlaf-Wach-Rhythmus, Ersch\u00f6pfungszust\u00e4nde, Blutunterdruck (Hypotonie), Gliederschmerzen, Magen-Darm-Probleme (Durchfall, Bauchschmerz, Sodbrennen&#8230;), geschwollene Augenlieder, \u00d6deme etc. Auch Histaminmagel kann entsprechende Symptome ausl\u00f6sen.<br \/>\n<a title=\"Histamin-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Histamin-Intoleranz\">Mehr&#8230;<\/a><\/p>\n<p><a id=\"Laktose-Intoleranz\" name=\"Laktose-Intoleranz\"><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"mw-headline\"><a title=\"Laktose-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Laktose-Intoleranz\">Laktose-Intoleranz<\/a><\/span><\/h3>\n<p>Durch einen Mangel am Enzym Laktase, dass sich normalerweise in der D\u00fcnndarmschleimhaut befindet, kann Milchzucker nicht im D\u00fcnndarm in Glukose und Galaktose gespalten werden. Der Milchzucker bleibt im Darm, bindet Wasser und es kommt zu Durchfall. Zus\u00e4tzlich verg\u00e4ren Darmbakterien den ungespaltenen Zucker, wodurch Darmgase (Bl\u00e4hungen) entstehen.<br \/>\n<a title=\"Laktose-Intoleranz\" href=\"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/Laktose-Intoleranz\">Mehr&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unvertr\u00e4glichkeit bestimmter Nahrungsmittel bzw. ihrer Bestandteile Inhaltsverzeichnis 1\u00a0Lebensmittel-Intoleranzen 1.1\u00a0Fructose-Intoleranz 1.2\u00a0Gluten-Intoleranz 1.3\u00a0Histamin-Intoleranz 1.4\u00a0Laktose-Intoleranz Lebensmittel-Intoleranzen Bei den meisten Unvertr\u00e4glichkeiten geht man immer h\u00e4ufiger davon aus, dass es keine urs\u00e4chlichen Krankheiten sind, sondern Auswirkungen von Belastungen, meist mit diversen Xenobiotika (dem Leben unbekannte Stoffe &#8211; Gifte). Eine h\u00e4ufige negative Einflussnahme erfolgt \u00fcber die Sch\u00e4digung von div. lebenswichtigen\u00a0Enzymen\u00a0des k\u00f6rpereigenen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-757","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nahrungsmittelunvertraglichkeit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=757"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1490,"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/757\/revisions\/1490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.symptome.ch\/wiki\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}