LEF-Produkte zur Bekämpfung von oxidativem/nitrosativem Stress?
- Themenstarter Jessy78
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Ja - das finde ich sinnvoll. Über den Mix hast Du die Grundversorgung, die im Durchschnitt gut reicht und wenn Du punktuell zusätzlich ergänzt, sollte das keine neuen "disbalancen" erzeugen. Ich mache das so mit 5-MHTF, B12 und B6, Zink und Magnesium...
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Hallo irmeli,
ich bin zwar nicht Heinz, aber gut zum erhitzen geeignet ist Kokosfett. Mit der Eignung von Olivenöl fürs Erhitzen hab ich nun auch schon unterschiedliches gehört... (also durchaus, dass man es erhitzen kann, aber man sollte es halt nicht zum scharf anbraten verwenden. Wobei scharf anbraten eh aus anderen Gründen wieder nicht so gut ist)
ich bin zwar nicht Heinz, aber gut zum erhitzen geeignet ist Kokosfett. Mit der Eignung von Olivenöl fürs Erhitzen hab ich nun auch schon unterschiedliches gehört... (also durchaus, dass man es erhitzen kann, aber man sollte es halt nicht zum scharf anbraten verwenden. Wobei scharf anbraten eh aus anderen Gründen wieder nicht so gut ist)
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Hallo Irmeli,
mein Informationsstand bezüglich Erhitzen von Fetten ist, dass man an pflanzlichen Fetten nur Kokosöl und rotes Palmöl verwenden sollte, ansonsten Butter oder Ghee. Und es am besten ganz sein lassen. Meine Quellen sind Udo Erasmus (ein "Fettspezialist", der äußert sich sogar relativ drastisch - es gibt hier in der Rubrik eine Diskussion dazu, in der u.a. ein Video verlinkt ist), Kuklinski und ein Naturkosthändler aus einer norddeutschen Großstadt
. Beim Erhitzen von Pflanzenfetten entstehen wohl immer Transfettsäuren(?).
Rotes Palmöl hat einen starken und sehr "speziellen" Eigengeschmack (auch dazu haben wir in der Rubrik Infos, ich meine im Thread "Natürliche Vitamin E-Bomben"), Kokosöl normalerweise auch, es gibt allerdings geschmacksneutrale Varianten (auch in kbA-Qualität) zu kaufen. Ich nehme meist Butter, wenn ich überhaupt in Fett dünste.
Ob Margarine so gesund ist? Es kommt sicherlich stark auf die Art an, aber in den meisten steckt doch viel Chemie.
Gruß
Kate
mein Informationsstand bezüglich Erhitzen von Fetten ist, dass man an pflanzlichen Fetten nur Kokosöl und rotes Palmöl verwenden sollte, ansonsten Butter oder Ghee. Und es am besten ganz sein lassen. Meine Quellen sind Udo Erasmus (ein "Fettspezialist", der äußert sich sogar relativ drastisch - es gibt hier in der Rubrik eine Diskussion dazu, in der u.a. ein Video verlinkt ist), Kuklinski und ein Naturkosthändler aus einer norddeutschen Großstadt
. Beim Erhitzen von Pflanzenfetten entstehen wohl immer Transfettsäuren(?). Rotes Palmöl hat einen starken und sehr "speziellen" Eigengeschmack (auch dazu haben wir in der Rubrik Infos, ich meine im Thread "Natürliche Vitamin E-Bomben"), Kokosöl normalerweise auch, es gibt allerdings geschmacksneutrale Varianten (auch in kbA-Qualität) zu kaufen. Ich nehme meist Butter, wenn ich überhaupt in Fett dünste.
Ob Margarine so gesund ist? Es kommt sicherlich stark auf die Art an, aber in den meisten steckt doch viel Chemie.
Gruß
Kate
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Irgendwas muss man ja verwenden.
Kommt glaub ich aufs Olivenöl an? Die DGE empfiehlt Rapsöl zum Braten und laut denen, liegt der Rauchpunkt bei kaltgepressten Rapsöl zwischen 130 und 190°C. Bei raffiniertem höher. Sage natürlich nicht, dass die DGE recht hat.
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Man kann sich auch ernähren, ohne in Fett zu dünsten. Ich kenne Menschen, die das Ihr Leben lang gemacht haben aus Verträglichkeitsgründen und ich habe es auch jahrelang so gemacht.
Sofern man nicht roh isst, kann man ja in Wasser dünsten und über das fertige Essen etwas Olivenöl tun. Wenn's ein leckeres ist (es gibt erstaunlich unterschiedliche Varianten davon!), schmeckt das sogar. Ich erinnere mich z.B. an Rezepte für "Einfach-Gemüse-Suppen oder -Eintöpfe" von DerStreek, die ich auch in unserem Thread "Kreativität in der Logi-Kost" verlinkt habe.
Gruß
Kate
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bzgl. Kokosöl habe ich u.a. unten angefügtes gelesen, was sagt ihr dazu ?
(Kokosöl im Gesundheitscheck | EAT SMARTER)
(Kokosöl im Gesundheitscheck | EAT SMARTER)
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Das wurde alles schon mal diskutiert und gehört auch nicht in diesen Thread. Bitte die Suchfunktion benutzen!
Zum Erhitzen eignen sich gesättigte Fettsäuren. (Mehrfach) ungesättigte Fettsäuren werden beim Erhitzen beschädigt und sind dann ungesund. Ich selbst verwende Butterfett, was auch von verschiedenen Ärzten aus der Oxidativer/Nitrosativer-Stress-Ecke empfohlen wird. Genau bei diesem Thema, den Mitochondrien, empfiehlt sich auch Kokosfett besonders, da es besonders gut verstoffwechselt wird. Kokosfett ist auch erhitzbar, es enthält die gesunden(!) gesättigten Fettsäuren (gibt nämlich unterschiedliche gesättigte Fettsäuren). Soll mWn nicht nur antibakteriell, sondern auch antiviral und antimikrobiell wirken.
Wenn man zuviel zu sich nimmt, dann kann man auch von Wasser sterben, in dem Sinne gibt es auch bei Kokosöl eine Grenze, wo es ungesund wird. Aber es wird ja sowieso Abwechslung in der Ernährung empfohlen, eine Mahlzeit pro Tag mit Kokosöl ist kein Problem.
Davon abgesehen, kann man Sachen in Wasser zubereiten und anschließend z.B. Leinöl dazugeben.
Zum Erhitzen eignen sich gesättigte Fettsäuren. (Mehrfach) ungesättigte Fettsäuren werden beim Erhitzen beschädigt und sind dann ungesund. Ich selbst verwende Butterfett, was auch von verschiedenen Ärzten aus der Oxidativer/Nitrosativer-Stress-Ecke empfohlen wird. Genau bei diesem Thema, den Mitochondrien, empfiehlt sich auch Kokosfett besonders, da es besonders gut verstoffwechselt wird. Kokosfett ist auch erhitzbar, es enthält die gesunden(!) gesättigten Fettsäuren (gibt nämlich unterschiedliche gesättigte Fettsäuren). Soll mWn nicht nur antibakteriell, sondern auch antiviral und antimikrobiell wirken.
Wenn man zuviel zu sich nimmt, dann kann man auch von Wasser sterben, in dem Sinne gibt es auch bei Kokosöl eine Grenze, wo es ungesund wird. Aber es wird ja sowieso Abwechslung in der Ernährung empfohlen, eine Mahlzeit pro Tag mit Kokosöl ist kein Problem.
Davon abgesehen, kann man Sachen in Wasser zubereiten und anschließend z.B. Leinöl dazugeben.
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Hallo lowcarb,
Du hast Recht, es ist offtopic - jedoch hatte ich es deshalb noch nicht verschoben, weil sich das für kleinere Seitenthemen nicht lohnt.
Auch stimmt es, dass wir dazu an anderer Stelle schon Diskussionen hatten, u.a. im Thread https://www.symptome.ch/threads/ernaehrung-bei-nitrostress-nach-kuklinski-u-a.21030/. Wonderer, Du könntest dort mal nachlesen. Auch habe ich dorthin die letzten beiden Beiträge kopiert, siehe https://www.symptome.ch/threads/ern...nach-kuklinski-u-a.21030/page-22#post-1025980.
Gruß
Kate
Du hast Recht, es ist offtopic - jedoch hatte ich es deshalb noch nicht verschoben, weil sich das für kleinere Seitenthemen nicht lohnt.
Auch stimmt es, dass wir dazu an anderer Stelle schon Diskussionen hatten, u.a. im Thread https://www.symptome.ch/threads/ernaehrung-bei-nitrostress-nach-kuklinski-u-a.21030/. Wonderer, Du könntest dort mal nachlesen. Auch habe ich dorthin die letzten beiden Beiträge kopiert, siehe https://www.symptome.ch/threads/ern...nach-kuklinski-u-a.21030/page-22#post-1025980.
hatte ich bereits hier erwähnt. Und hier sind wir dann auch wieder bei einer Frage, die hier im Thread im Zusammenhang mit dem Thread-Thema aufkam und durchaus hier kurz diskutiert werden darf und kann.
Gruß
Kate
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Um da nochmal eine Brücke zwischen beiden Themen zu schlagen:
Sowohl Kuklinski als auch Mutter erwähnen ja Weizenkeimöl und rotes Palmfett als Vitamin E-Quellen. Ist der Gehalt darin denn wirklich nennenswert, um es statt NEM zu nehmen? Und ist das in so ner Flasche Öl denn gut haltbar?
Sowohl Kuklinski als auch Mutter erwähnen ja Weizenkeimöl und rotes Palmfett als Vitamin E-Quellen. Ist der Gehalt darin denn wirklich nennenswert, um es statt NEM zu nehmen? Und ist das in so ner Flasche Öl denn gut haltbar?
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Zu rotem Palmöl findest Du einiges hier: https://www.symptome.ch/threads/natuerliche-vitamin-e-bombe.42928/
Gruß
Kate
Gruß
Kate
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LEF-Produkte zur Bekämpfung von oxidativem/nitrosativem Stres
Ob das auch wirklich am LEF-Mix gelegen hat das keine nennenswerten Symptome mehr auftraten? bei mir alleine hilft eine flush dosis täglich auch gegen meine hit symptome. vllt lag es ja alleine daran? bei mir half der niacin flush ab der ersten anwendung. besser als alles andere was ich probiert habe.
Ob das auch wirklich am LEF-Mix gelegen hat das keine nennenswerten Symptome mehr auftraten? bei mir alleine hilft eine flush dosis täglich auch gegen meine hit symptome. vllt lag es ja alleine daran? bei mir half der niacin flush ab der ersten anwendung. besser als alles andere was ich probiert habe.
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LEF-Produkte zur Bekämpfung von oxidativem/nitrosativem Stres
Motif, wie machst Du den Flush und mit welchem Präparat?
Zu deiner Frage kann ich sagen, dass ich u.a. eine HIT habe (neben anderen Erkrankungen) und ich den Mix extrem langsam einschleichen muss und teilweise auch mal wieder zurück. Zur Zeit nehme ich mal wieder 3x1 statt 3x3 wie auf der Dose steht. Ob das aber mit der HIT zusammenhängt, kann ich nicht sicher sagen.
Motif, wie machst Du den Flush und mit welchem Präparat?
Zu deiner Frage kann ich sagen, dass ich u.a. eine HIT habe (neben anderen Erkrankungen) und ich den Mix extrem langsam einschleichen muss und teilweise auch mal wieder zurück. Zur Zeit nehme ich mal wieder 3x1 statt 3x3 wie auf der Dose steht. Ob das aber mit der HIT zusammenhängt, kann ich nicht sicher sagen.
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LEF-Produkte zur Bekämpfung von oxidativem/nitrosativem Stres
habe den mix gestern das erste mal genommen und gleich so angefangen wie es auf der packung steht. vertrage es garnicht.
einen flush bekommst du wenn du niacin recht hoch dosierst. anfang war es bei 300 mg schon recht heftig bei mir. mittlerweile bin ich bei 1000 mg.
nehme das hochdosierte von kal.
habe den mix gestern das erste mal genommen und gleich so angefangen wie es auf der packung steht. vertrage es garnicht.
einen flush bekommst du wenn du niacin recht hoch dosierst. anfang war es bei 300 mg schon recht heftig bei mir. mittlerweile bin ich bei 1000 mg.
nehme das hochdosierte von kal.
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- 23.11.13
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ja, habe mich da echt zu wenig erkundigt vorher. aber soviel kann ich jetzt auch nicht dazu finden wenn ich gezielt suche.
wie ging es dann weiter bei leuten die es anfangs nicht vertragen haben? bei msm habe ich es anfangs nicht vertragen und einschleichen machte auch keinen sinn. nach zwei versuchen langsam einzuschleichen habe ich es bleiben lassen und habe angst das es mit lef genauso sein wird.
in dem einen beitrag heißt es ja es wurde erst besser als die leute hochdosiert niacin genommen haben.
deswegen könnte ich mir wie in meinem vorherigen beitrag erwähnt vorstellen das es einzig und allein am niacin lag, wenn vorher symptome auftraten durch den mix. mir hilft niacin ja auch super.
wie ging es dann weiter bei leuten die es anfangs nicht vertragen haben? bei msm habe ich es anfangs nicht vertragen und einschleichen machte auch keinen sinn. nach zwei versuchen langsam einzuschleichen habe ich es bleiben lassen und habe angst das es mit lef genauso sein wird.
in dem einen beitrag heißt es ja es wurde erst besser als die leute hochdosiert niacin genommen haben.
deswegen könnte ich mir wie in meinem vorherigen beitrag erwähnt vorstellen das es einzig und allein am niacin lag, wenn vorher symptome auftraten durch den mix. mir hilft niacin ja auch super.
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- 22.01.11
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Ach Jung - nun reim Dir doch nicht irgendwas zusammen. MSM ist ein VÖLLIG anderes Thema - MSM mobilisert Schwermetalle und kann sie aber nicht komplett bis zur Ausscheidung festhalten. Wer darauf heftig reagiert, sollte erstmal aussetzen und nach Wochen/Minaten mal wieder einen Versuch starten Auch hier: Mit kleinen Dosen anfangen und nicht gleich Grammweise einwerfen.
Die haben klein angefangen und sich dann vorsichtig hochgetastet; irgendwann gehen dann auch größere Dosen.
Nein - das stand da definitv nicht. Da ging es um Histamin. Kann es sein, dass Du da schon einen Tunnelblick hast? Histamin ist ein eigenes Thema, weil es für zusätzliche Unverträglichkeiten sorgt. Es wurde auch schon mehrfach geschrieben, dass man Niacin hochdosis nicht ohne vorheriges und begleitendes Grundprogramm nehmen sollte; dazu ordentlich Vitamin C.
Also Grundprogramm + VC + (später) Niacin flushen - nicht umgekehrt (!)
Die haben klein angefangen und sich dann vorsichtig hochgetastet; irgendwann gehen dann auch größere Dosen.
Nein - das stand da definitv nicht. Da ging es um Histamin. Kann es sein, dass Du da schon einen Tunnelblick hast? Histamin ist ein eigenes Thema, weil es für zusätzliche Unverträglichkeiten sorgt. Es wurde auch schon mehrfach geschrieben, dass man Niacin hochdosis nicht ohne vorheriges und begleitendes Grundprogramm nehmen sollte; dazu ordentlich Vitamin C.
Also Grundprogramm + VC + (später) Niacin flushen - nicht umgekehrt (!)
