Hallo Oshon,
es ist genau, wie Du schreibst. "Se und Zn können einander bei der Resorption stören; Zeitabstand!"
Auch Fe, Cu und Ca verringern die Zn-Resorption. (Uwe Gröber, Mikronährstoffe, S. 280. Kannst Dich drauf verlassen.)
2 Stunden dürften wohl genügen.
Herzlich
Windpferd