Indisches Essen

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02.07.04
Beiträge
19
Hallo

ich hab mal eine doofe Frage.
Ich hab schon viel gelesen zum Thema Koriander und ja nicht zu früh und wenn dann nur 3 x 5 Tropfen am Tag etc ...

Wir kochen häufig Indisch im Freundeskreis, und dort kommt ordentlich Koriander dran, also schon fast Esslöffel weise. Ist das irgend ein Problem ?
Selber hab ich davon noch nichts "böses" bemerkt?

Wer hat Erfahrung dazu ?

LG
melkus
 
Beitritt
10.01.04
Beiträge
66.402
Der Koriander, den Klinghardt nennt, ist genauer gesagt Korianderkrauttinktur. Also aus den Blättern gemacht.
Soviel ich weiß, verwendet man bei Koriander als Gewürz die Samen, also ein anderes Teil...
Gruß,
Uta
 

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