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Im Prinzip ist mir/uns das Thema nicht neu, siehe
https://www.symptome.ch/threads/erhoehung-des-tryptophanspiegels-durch-chinasaeure-haltige-fruechte.108859/
und (dort auch mehrfach erwähnt) dieser Blog:
https://tryptophan-serotonin.blogspot.com/2010/06/fruchte-mit-antidepressiver-wirkung.html...