Fruktose-/Sorbit-/Glukose-Gehalt

Hier eine Tabelle, in der man nachschauen kann, was kritisch ist und was nicht:

https://www.nahrungsmittel-intoleranz.com/pdf/Fruktose_Tabelle_2005.pdf

Wer lebensmittel sucht und in Utas tabelle nicht findet kann mal unter https://www.daskochrezept.de./ernaehrung/ schauen. Einfach das gesuchte Lebensmittel eingeben und dann unter Kohlenhydrate nachschauen.

Anne

Sorbit-I., Fruktose-I. an Shelley

Hallo Shelley,
Sorbit wird im Körper zu Fruktose umgewandelt. Insofern ist es vor allem wichtig zu wissen, ob man eine Fruktose-Intoleranz hat, wenn es um Sorbit geht. Trotzdem sollte man auch wissen, wie der Körper mit Sorbit umgehen kann.

Hier eine Tabelle der Inhalte an Sorbit und Fruktose bei Lebensmitteln:
https://www.fructose.at/pdf/booklets/fructose_tabelle.pdf

Und hier ein Thread bei libase, wo es um dieses Thema geht:
www.libase.de/thread.html?threadid=7560&page=1

Gruss,
Uta

hallo grüße euch,
ich lede unter anderem
an zucker getreide glutamatsucht
was kann man da tun ??
lg, stefan