Themenstarter
- Beitritt
- 17.08.09
- Beiträge
- 269
Hallo,
laut dem Lebensmittelschlüssel enthalten 100g Haferflocken 0,530mg Kupfer und gegarte Haferflocken nur 0,130mg Kupfer also nur ein VIERTEL!
Wer kann mir erklären wohin der Rest verschwunden ist?
Und eine allgemeine Frage, kann man durch Kochen von Lebensmitteln das Kupfer ausschwemmen lassen?
LG,
Andrew
laut dem Lebensmittelschlüssel enthalten 100g Haferflocken 0,530mg Kupfer und gegarte Haferflocken nur 0,130mg Kupfer also nur ein VIERTEL!
Wer kann mir erklären wohin der Rest verschwunden ist?
Und eine allgemeine Frage, kann man durch Kochen von Lebensmitteln das Kupfer ausschwemmen lassen?
LG,
Andrew