Lebensmittel aus Konserven/Dosen

Hallo Zusammen,

Ich bin erschrocken, als ich las, dass Konserven nicht sehr basisch sind.

Ich schaute lediglich auf eine tabelle, bei der Linsen und weisse Bohnen sehr basisch sind. Sind diese aus einer Blechdose automatisch sauer?? Oder kann es sein wenn etwas sehr basisch ist, dass es trotz dose immernoch leicht basisch ist??

gruss

Konserven/Dosen

Hallo robin,

es ist richtig, daß man mit Konserven sparsam umgehen soll. Aber ich verwende selbst gern und reichlich Konserven, z.B. bei Sauerkraut, Erbsen oder Fisch.

Das Gleichgewicht der Säuren und Basen regelt man am effektivsten über den pH.

Viele Grüße
Baffomelia

Konserven/Dosen

hier wird erklärt , Dosen sind gut !

Danke, gut erklärt:bang::bang:

Ich bin im Bilde.

Glücksdrachen