Pilze zählen zu den am weitesten verbreitetsten Organismen auf der Erde. Sie besitzen Schlüsselpositionen im Haushalt der Natur und sind auf vielfältige Weise mit unserem Leben verbunden - im positiven wie im negativem Sinne.
Positiv erscheinen dem Menschen die Pilze,
die durch Abfallbeseitigung in der Natur dafür sorgen, daß die Erde bewohnbar bleibt
die Bodenfruchtbarkeit erhalten, indem sie abgestorbene Pflanzenteile, Tierleichen und Verdauungsrückstände zu Humus verarbeiten und Mineralstoffe wieder freisetzen
die in Produktionsverfahren hilfreich eingesetzt werden können
die Vitamine, Enzyme und Antibiotika produzieren und somit für Mensch und Tier positiven Nutzen haben können
Solchen Vorzügen stehen erhebliche Gefährdungen gegenüber:
Pilze
richten alljährlich Milliardenschäden an, weil sie Holz, Leder, Textilien und Papier, aber auch Lebensmittel zersetzen
sind Urheber der meisten Pflanzenkrankheiten und mindern dadurch überall auf der Erde drastisch die Ernten
gefährden auch Tiere und Menschen als Erreger von Infektionskrankheiten und Allergien, aber auch durch Giftstoffe, die teilweise für Krebs verantwortlich gemacht werden ........
