Da Du wegen dem Candida-Pilz möglichst wenig Kohlehydrate, und insbesondere keine kurzkettigen Zucker zu Dir nehmen sollst, kannst Du auf keine Weise eine eingetretene Unterzuckerung kurzfristig ausgleichen. Denn das geht eben nur mit Zucker, am schnellsten natürlich mit Traubenzucker.
So bleiben Dir nur andere Möglichkeiten:
Eine Umstellung Deiner ganzen Ernährung, derart, dass dieses Energie-Loch am späten Nachmittag nicht mehr auftritt. Wie das, fragst Du zurecht: Wenn Du wenige Kohlehydrate aufnimmst, müssen die möglichst langkettig sein, bzw. als Stärke vorliegen. Das wird dann nicht so schnell ins Blut gefördert, sondern hält, gleichmässig dosiert, über einen langen Zeitraum. Und ist zudem auch für die Pilze nicht so leicht abbaubar. Wie so eine Diät aussehen könnte, wissen hier andere besser. Zwischenmahlzeiten sollten jedenfalls nicht auf die Überbrückung eines Hungerastes ausgerichtet sein, sondern diesem mittelfristig vorbeugen.
Nüsse scheinen mir eine sinnvolle Sache, doch kannst du mit deren Fett keine kurzfristigen Pauseneffekte erzielen.
Das andere ist, zu akzeptieren, dass es so ist, wie es ist: Du schaffst es gegenwärtig ganz einfach nicht, diesen Kundenansturm am Nachmittag zu bewältigen. Lass Dich krankschreiben, kümmere Dich um Deine Candida-Infektion und was da alles so drumrum ist, und komm gesund und frisch wieder zur Arbeit, wenn Du den Pilz im Griff hast. (Dazu blöde Frage meinerseits: Wie wird man Candida auf die Schnelle los?)
Puistola
