Ernährung über Aminosäuren

.... kleine Ergänzung

Kalorientabelle mit Nährwerte - Kalorien - Nährwerttabelle | lebensmittel

enorm finde ich auch den Phosphorgehalt. Der ist bei mir grenzwertig niedrig und ohne Phoshpor auch kein ATP, oder sehe ich das falsch? Nach Dr. Myhill geht AMP über den Urin irreversibel verloren, wenn nicht schnell genug aus ADP wieder ATP synthetisiert wird. Könnte sich das in einem niedrigen Phosphorspiegel im Blut niederschlagen?

- komische Fragen von mir, ich weiß. Fällt mir aber so auf, vielleicht kann jemand da etwas klarstellen.

Viele Grüße

krauses schrieb:

wie schnell der Verzehr von Garnelen oder Krabben die Kräfte / Ernergie wieder zurück bringt.

Zum Vergrößern anklicken....

Danke für den Tippp. Das kannte ich noch nicht. Wie sollten sie aussehen, gekocht, in der Büchse liegend ... )

Hallo zusammen,

mit gekochten Garnelen (franz. "Crevettes")



habe ich letztes Jahr in unserem Sommerurlaub auch durchwegs positive Erfahrungen gemacht. Ich habe das positive Empfinden aber nicht nur auf das Eiweiß geschoben, sondern insbesondere auch auf den hohen Salzgehalt, der ja für die Nebennieren sehr entlastend wirkt. Ich hatte sie damals im Urlaub so ziemlich jeden Mittag und Abend verspeist. :lolli:

Leider bekommt man diese Leckerchen hierzulande nicht so einfach in einer akzeptablen Qualität, zu einem akzeptablen Preis... Nur beim guten Franzosen vielleicht. Aber dort kosten sie dann halt auch entsprechend viel. Meist schmecken sie sonst hier nämlich wirklich bestenfalls nach nix... Und sind womöglich noch mit Antibiotika usw. belastet.

Viele Grüße
Binnie

... letztes Wochenende taten es auch gekochte Nordseekrabben, also alles Garnelen-/Shrimps-/Krabbengetier. Auf irgendwie geartete Belastung kann man am Fischbrötchenstand allerdings nicht achten. Ein gebratener Spieß ist genauso wirksam und schmeckt.

Viele Grüße

Bei Krabben / Garnelen muss man wirklich auf Qualität achten, da die nicht-bio Zuchttiere enorm viele Medikamentenrückstände aufweisen - ähnlich dem Zuchtlachs.

Ich esse nicht oft Krabben / Garnelen wegen dem Preis... aber wenn, dann die (gefrorenen) Bio-Garnelen aus dem Aldi, die ich dann zusammen mit (gefrorenem) Bio-Gemüse aus dem Aldi in der Pfanne koche.

Hallo Krabbenliebhaber,

wie bereitet man denn die Krabben zu?

Ich würde das gerne mal ausprobieren, habe bisher noch nie Krabben gegessen.

Wobei, das Krabbenbild doch irgendiwe gemischte Gefühle in mir auslöst...

VG, Angie

Bei den Aldi-Garnelen sind die Köpfe entfernt.

Ich lege sie kurz in sehr warmes Wasser, bis das Wasser mit dem gefrorenen Gemüse (Erbsen, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Gemüsebrühe) in der Pfanne kocht, dann sind sie ja schon aufgetaut und leicht rosa statt grau, dann gebe ich sie mit in die Pfanne hinein und lasse sie etwa drei Minuten vom kochenden Wasser / Gemüse bedeckt, dann schalte ich die Temperatur herunter und lasse das Gemüse fertig garen.
Das Gemüse wird dabei zwar mehr und länger stark erhitzt als wenn man Beides getrennt voneinander zubereitet, aber es ist weniger Aufwand und schmeckt.

Grüße
Lukas

Hallo Lukas,

vielen Dank für dein Rezept. Das hört sich sehr lecker an, und das werde ich ausprobieren.

ExLukas schrieb:

Bei den Aldi-Garnelen sind die Köpfe entfernt.

Zum Vergrößern anklicken....

Das ist schon mal gut. Und muß man sonst noch etwas entfernen oder beachten? Hinterteil?

VG, Angie

Zum Vergrößern anklicken....

Nein, man muss sonst nichts machen, die sind auch schon geschält. Nur halt noch roh, daher grau (es gibt auch bereits gekochte, die sind dann rosa), daher noch gut durchgaren. Aber das dauert bei denen ja nur wenige Minuten. Steht aber auch auf der Packung drauf...

Man muss auch kein Hinterteil entfernen, sonst hätte man nichts mehr zu essen... man isst ja gerade (nur) die Garnelenschwänze.

LG
Lukas

So, die Garnelen habe ich heute ausprobiert mit Broccoli und Tomaten in der Pfanne.

Geschmacklich war das alles sehr lecker, aber ich muß ehrlich gestehen, anfangs hat es mich Überwindung gekostet, die Garnelen zu essen.)

Naja, vielleicht ist das doch nicht ganz so meines....

VG, Angie

Hi Angie,

ich kenne die genannten Produkte von Aldi nicht, aber die Crevettes, die man in Frankreich und auch anderen südlichen Ländern bekommt, die sind schon vorgekocht und verzehrsfertig, und können gleich so, kalt verspeist werden, genau so, wie sie auf dem Bild zu sehen sind.

Und keine Angst, sie beißen nicht und schmecken einfach nur super lecker! Mir zumindest. Ich könnte sie fast kiloweise in mich reinschaufenln, was bei hiesigen Preisen natürlich völlig unmöglich ist. Aber in Spanien und Frankreich bekommst Du sie fast für einen "Appel und nen Ei", wie man wohl sagt.

Jedenfalls muss man bei den abgebildeten Tierchen halt nur noch Kopf, Haut und Schwanz entfernen, was manchmal zugegebenermaßen, für zarte Gemüter etwas "unappetitlich" anmuten kann. Ich denke aber, dass auch das nur Gewohnheit ist. Jedenfalls bekommt man dann zum Ausgleich ein wunderbar zartes Fleisch mit gut salzigem Geschmack. Genau die richtige Mischung insbesondere auch für die Nebennieren halt - Aminosäuren mit viel Salz. :lolli:

Viele Grüße :wave:
Binnie

Hallo Binni,

Jedenfalls muss man bei den abgebildeten Tierchen halt nur noch Kopf, Haut und Schwanz entfernen,

Zum Vergrößern anklicken....

und ganz oft auch den Darm. Der Darm der Garnele/Crevette befindet sich auf dem Rücken und stellt sich als schwarzer Faden dar.

VG peter

Hallo Knutpeter,

der Darm geht eigentlich meist schon mit weg, wenn man die Haut sauber entfernt. Und bleibt er gelegentlich doch mal hängen, so esse ich ihn sehr häufig auch einfach mit. Hat mir bis jetzt auch noch nie geschadet.

VG Binnie

Hallo zusammen,
mal ein Zwischenbericht zu meinen Experimenten. Die Garnelen haben lecker geschmeckt. Das war's aber dann leider auch.

Meine Bestellung bei myprotein in uk lief schief und wurde nicht ausgeführt. Auf Nachfragen wurde nicht reagiert. Ich habe, nachdem ich einige Zeit verloren hatte, beschlossen, es bei diesem Laden lieber zu lassen und das hier bestellt: www.bulkpowders.co.uk/product.php/252/8/essential_amino_acids
Die Abwicklung und Lieferung verlief vorbildlich.

Nach nur drei Tagen à 30 g ist die Wirkung bereits sehr deutlich zu spüren. Ich habe viel mehr Ausdauer, etwas Antrieb, kann (einfache) Probleme wieder lösen und spüre auch wieder eine innere Ruhe. Einfach Toll und es wird von Tag zu Tag besser.
Einzige Nebenwirkung ist z.Zt. die Verdauung, sie hat mit Durchfall reagiert. Naja und meine Schilddrüse habe ich zweimal kurzzeitig wieder gespürt. Es ist wirklich mehr Energie im System und die verändert ggw. wohl einiges.

:kraft:

Hallo Rudi,

das ist ja doof, dass es nicht geklappt hat mit Deiner Bestellung. Was da wohl schief lief?
Habe bereits bei beiden Shops bestellt, ein Mal bei BulkPowders (schon länger her), zwei Mal bei MyProtein. Hat alle drei Mal völlig problemlos geklappt. Hatte MyProtein genannt, weil die Essentiellen Aminosäuren dort deutlich billiger sind als beim anderen Shop (die genau gleiche Zusammensetzung). Außerdem hat MyProtein grundsätzlich mehr Auswahl und in manchen Produkten bessere Qualität, wie mir scheint.
Will das hier nur erwähnen, damit der Shop nicht in einem schlechten Licht erscheint. Ich hatte wirklich keinerlei Grund zur Beanstandung. Innerhalb von drei Tagen waren die Bestellungen hier. Und man spart einen Haufen Geld. Das Porto ist auch billiger als bei BulkPowders...
Keine Ahnung, warum das bei Dir nicht geklappt hat...

Grüße
Lukas

ExLukas schrieb:

Keine Ahnung, warum das bei Dir nicht geklappt hat...

Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Lukas,
schief ging die Bezahlung mit Kreditkarte (bin kein Kreditkartenbesitzer und entsprechend ungeübt). Da hatte ich sicher auch meinen Anteil. ) ABER, dann wusste ich nicht, ist die Bestellung durch oder nicht, ich wollte nicht doppelt bestellen und habe angefragt. Da gab es bis heute keine Reaktion. Ich hatte ziemlich lange gewartet und auf eine Reaktion gehofft. Mir war es dann zu heiß dort noch einen Versuch zu starten, denn wenn es schief geht, gibt es keine Reaktion. Von hier aus habe ich in in uk praktisch kaum eine Chance zu reklamieren und gehe lieber auf sicher. Also habe ich die höheren Kosten bei bulkpowders akzeptiert. Dort war dann die Auftragsverfolgung auch vorbildlich.
Aber bezüglich Angebote und Preise ist myprotein natürlich besser.

Hallo Rudi

30g/d BAA als Haupternährung reichen doch sicherlich nicht aus.

Nimmst du noch andere Aminosäuren oder Proteine?

LG Frank

Hallo Frank,
das ist natürlich nicht meine Nahrung, sondern ein Zusatz zur Nahrung. Daneben nehme ich noch L_Glutamin, Acetyl-L-Carnitin und Taurin.
Die 30 g bewirken dennoch dauerhalft Durchfall, ein Zeichen für Überdosierung. Ich bin da noch am Experimentieren.

Hallo,

wie gross ist eigentlich die Problematik bei der Einnahme der schwefelhaltigen Aminosäuren bezüglich der Umverteilung von Quecksilber in das Gehirn?

Davor wurde doch schon öfters gewarnt. So soll man ja angeblich auch wenig bis kaum Eier, Sauerkraut, Quark oder Molke aufgrund der darin enthaltenen Aminosäuren zu sich nehmen, wenn man Quecksilber-Probleme hat.

Leider verwirrt mich das dann alles sehr, denn irgendwie benötigt unser Körper ja trotzdem diese wichtigen Aminosäuren....

Gruß

Aminosäuren also nicht für diesen oder jenen Stoffwechselweg, sondern als Energielieferant.
Die Mischung soll kein Arginin enthalten, klar.

Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Rudi,
manchmal staune ich echt. Mir hat Dr. Kuk. ein Rezept für folgenden Aminosäurenkomplex ausgestellt ... mit Arginin. Ein Aminosäurenprofil habe ich im Vorfeld nicht gemacht, trotzden diese Verordnung erhalten.

www.kyberg-vital.de/aminoplus-produkte/basisversorgung.html

Viele Grüße