Vitamin K in pasteurisiertem Sauerkraut, Ascorbinsäurepulver

Weiss jemand von euch, ob Pasteurisiertes Sauerkraut (roh, Weisskohl, Kochsalz, Antioxidationsmittel E-300) gleich viel Vitamin K enthält, wie nicht-pasteurisiertes Kraut?

Nimmt jemand das Vitamin C als Askorbinsäure-Pulver? Und wie ist das für die Schleimhäute? Ich suche nach einem Mittel ohne Zusatzstoffe.

Ich habe inzwischen die Vit. B12-Tropfen der Klösterle Apotheke ausprobiert und ich vertrage sie gut. Vielen Dank für die vielen Tipps. Ohne dieses Forum hätte ich nach der missglückten Cyanocobalamin-Spritze das Thema Vitamin B12 vergessen. Ich bin froh, dass ich ein Ersatzmittel gefunden habe.

Amapola schrieb:

Nimmt jemand das Vitamin C als Askorbinsäure-Pulver? Und wie ist das für die Schleimhäute?

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Ich vertrage das Pulver ohne Probleme. Ich hatte es bis 60 g tgl. getestet, den Schleimhäuten hat es nichts getan. Ggw. nehme ich ca. 5 g tgl.

Hier eine Tabelle des Vitamin-K-Gehalts in Lebensmitteln.
Sauerkraut hat Vitamin K, allerdings steht hier nichts von pasteurisiertem Sauerkraut.

https://www.staff.uni-mainz.de/goldinge/vitamink.htm

Gruss,
Uta

vitamin c ist nicht im körper auf vorrat , also ein apfel u.s.w. ist eh gesünder und der körper versteht den apfel vorzüglich das pulver eher nicht:babyisst::greis::schlag:

Hallo zusammen,

ich nehme ggw. auch Ascorbinsäure 5g und vertrage es gut.

Rudi, darf ich fragen, welches Pulver du nimmst?

LG

Angie

Angie1 schrieb:

Rudi, darf ich fragen, welches Pulver du nimmst?

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Die 100 g Dose Ascorbinsäure-Pulver aus dem DM-Markt.

Danke Rudi.

Hm, ist L-Ascorbinsäure das gleiche wie normale Ascorbinsäure?

LG

Angie

Eigentlich ist alles L-Ascorbinsäure, steht nur nicht bei allen so.

Danke für die Tipps!