Hallo alle hier, die gesund alt werden wollen
Es ist keine Frage, dass Lebensmittelunvertäglichkeiten sehr viel Schaden anrichten können und im Extremfall sogar auf lange Sicht zum Tod führen können.
Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass man alles, was vielleicht bei einigen Menschn nicht vertragen wird, nun aus der Ernährung grundsätzlich weglassen soll. Dann bliebe ja fast nichts mehr übrig. Das geht also nicht und macht keinen Sinn. Viel mehr Sinn macht es, dass man sich erstens erkundigt, was es für Unverträglichkeiten gibt und zweitens, heraus zu finden, ob man eine von diesen Unverträglichkeiten hat. Das ist eigentlich relativ einfach, denn man kann diese Verursacher eines nach dem anderen weglassen und sehen, wie man sich dann fühlt. Natürlich immer nur einen Verursacher testen und mit dem nächsten Test ein wenig warten, damit sich die Ergebnisse nicht vermischen und wir dann niemals klare Sicht bekommen würden.
Alles weg zu lassen, wasw möglicher Weise eine Unverträglichkeit bewirkt, ist nahezu unmöglich. Wenn ich alles, was Histamin hat weglassen würde und dazu auch noch Milch, Gluten, Früchte (wegen Fructose) und dann auch noch Zucker oder Honig, weil man ja auch Diabetes haben könnte oder schon hat und wenn man dann auch keine Rohkost verträgt, weil man eine verdorbene Darmflora hat, dann kann man sich wohl gleich eingraben lassen, denn zum Essen findet man dann kaum noch etwas.
Alles zu vermeiden oder zu verteufeln finde ich absolut unmöglich und solches Verhalten ist möglicherweise sogar schon zu einer nunnatürlichen Angstneurose ausgeartet. Dann wird man wegen dieser krank.
Also lieber am Teppich bleiben und einfach der Reihe nach ausprobieren, das ist wohl die einzige Möglichkeit. Ausserdem kann man bei den meisten Krankheiten (z.B. bei Diabetes) durch Bluttests feststellen, ob man krank ist.
Macht euch also nicht verrückt, weil ihr vielleicht diese oder die andere Unverträglichkeit habt. Es gibt Gurus, die eine von den geannten Unverträglichkeiten als ihr Hobby gewählt haben und nun alles auf diese eine Unverträglichkeit schieben. Ein solches Beispiel ist die Lactoseunverträglichkeit. Relativ wenig Menschen in unserer Gesellschaft haben diese und es ist keineswegs so, dass Milch grundsätzlich und für Alle schädlich ist. Ob es sich bei denen, die Milch zu sich nehmen können, um eine Mutation handelt oder nicht, ist völlig belanglos. Die einzige wichtige und sinnvolle Frage ist: habe ich sie oder nicht.
Wie Kullerkugel schrieb, ist es natürlich noch besser, einen guten Arzt zu haben, der sich mit all diesen Dingen auskennt. Nur leider gibt es solche Ärzte gar nicht vie. Z.B. sollen nur 20% der Ärzte etwas über Histaminintoleranz wissen. Dass diese Zahl stimmen kann, zweifle ich nicht an und kann selbst ein Lied davon singen. Mir hat erst mal die Selbsthilfe (durch ausgiebiges Lesen und Suchen im Internet) sehr geholfen. Erst später fand ich durch Empfehlung von Bekannten eine Ärztin, die sich tatsächlich auskannte mit dieser Krankheit und die hat mir dann auch noch viel geholfen. Aber hätte ich diese Ärztin nicht gefunden (ich musste 2 1/2 reisen zu ihr!), dann wäre an meinem Ort kein Arzt gewesen, der mir geholfen hätte.
Hallo Gisi32
Es gibt Orte (vielleicht sollte man besser sagen: Es gibt Völker), die tatsächlich älter werden als sonst üblich. Ich habe mal ein Buch über die Hunza gelesen, die auch als ein alt werdendes Volk bekannt sind. Und ein sehr guter Bekannter von mir war auch für einige Zeit bei den Hunza. Aus beiden Quellen weiss ich, dass diese Menschen ein sehr genügsames Leben führen. Das spielt sicher eine sehr große Rolle. Sehr viele Menschen bei uns und in der übrigen westlichen Welt sind viel zu dick und leben deshalb nicht so lange wie nicht so dicke Menschen. Das ist ja statistisch nachgewiesen. Ursache für die Gewichtszunahme ist doch ohne Frage unser gutes Leben. Also macht ein bescheidenes und genügsames Leben sicher etwas aus.
Aber dann gibt es bei den Hunza noch etwas, was ich für sehr wichtig halte: Sie sind sehr freundlich. Also positiv eingestellt. Sie gehen liebevoll und mit Achtung miteinander um. Und auch Männer und Frauen sind sehr liebevoll und verstehend im Umgang miteinander. Frauen werden hoch geachtet (Männer natürlich ebenso, weil jeder Mensch geachtet wird!) und die Männer sind offensichtlich in Bezug auf Sex auch sehr verstehend und überlassen es überwiegend der Frau, wann sie für Sex bereit ist. Sie fordern also nicht, sondern freuen sich daran, der Frau Freude zu schenken. Das ist z.B. ein ganz anderes Verhalten als bei uns. Bei uns sind meistens die Männer die Fordernden und die Frauen sollen sich dann zur Verfügung stellen. Manchmal kann es auch umgekehrt sein, was ebenso schlimm ist.
Überhaupt ist Freundlichkeit und Ausgeglichenheit ein gutes Mittel, um alt zu werden. Auch Freude am Sex ist laut einer Statistik , die ich mal irgendwo im Internet gelesen habe, förderlich für ein hohes Alter. Ebenso auch eine lebenslange Ehe oder Partnerschaft. Das ist eigentlich ganz logisch. Wenn man guten und mit Liebe und Achtung gepaarten Sex hat (wie bei den Hunza z.B.), dann ist Sex eine Quelle der Freude. Scheidungen soll es bei den Hunza angeblich kaum geben, was eigentlich logisch ist, wenn man liebevoll miteinander umgehen kann und viel Freude zusammen hat. Und Freude wiederum ist eine Quelle für Kraft und Energie. Wenn man Sex mit großer Liebe paart, dann ist man glücklich. Und dass glückliche Menschen älter werden, das ist ja wohl eine Binsenweisheit.
Wenn man das berücksichtigt, dann ist es allerdings verkehrt, wenn man nur sagt: "Sex fördert ein gesundes Alter". Nein, es muss heissen: Sex mit Liebe, Sex, welcher beiden Partnern nicht nur vorübergehenden Spass, sondern tiefe und anhaltende Freude bringt, nur dieser Sex ist förderlich für ein glückliches, gesundes und hohes Alter.
Schöne Grüße
Werner