Hallo bibo,
viele Menschen reagieren allergisch auf Äpfel, ich habe einige davon im Bekanntenkreis. Meistens sind das Problem die Kunstdünger und Pestizide, die sich unter der Schale konventionell angebauter Äpfel anreichern.
Du kannst nacheinander folgende Versuche machen:
1. Nur geschälte Äpfel essen
2. Nur noch Äpfel aus Bio-Anbau essen
3. Mehrere Sorten durchprobieren (siehe Manuelas Beitrag).
Wenn das alles nichts hilft, würde ich an deiner Stelle Äpfel weglassen und statt dessen anderes Obst nehmen, das dir ja offenbar keine Probleme bereitet.
Gruß
mezzadiva