AW: Hilfe! Akne-Ernährung, ohne Weizen und mehr bzw. weniger!
Hallo AkneBisDerArztKommt,
Und wie backt man nun gesundes Brot? Woher nimmt man die Zutaten, wenn man nur einen Aldi hat?
"Gesundes Brot" Das ist ein Oxymoron.
Ich frag am besten noch einmal anders. Was darf man denn überhaupt noch essen? Nur von Obst und Gemüse werde ich nicht glücklich.
Wenn ich jetzt alles Getreide, Milch und Zucker weglasse, dann ist doch nichts mehr da.
Zwei mögliche Ursachen deiner Akne hast du selbst schon im Verdacht. Milch und Weizen.
Da würde ich längere Zeit eine strenge Diät einhalten und Milchprodukte und Weizenprodukte meiden.
Dann halte ich es für sehr wichtig, alles zu meiden, auf was du eventuell allergisch sein könntest.
Einige Allergien sind dir bekannt. Du musst dich informieren, welche Kreuzallergien möglich sind und diese Sachen meiden.
Kreuzallergien zwischen Pollen und Lebensmitteln
Nickel würde ich auch mit einbeziehen. Bei mir war diese Allergie auch lange unerkannt. Zumindest würde ich jetzt in der Phase wo ich meine Lebensmittel stark einschränke, um erst mal den Übeltäter ausfindig zu machen, gleich auch Nickel auslassen.
Zumindest stark nickelhaltige Lebensmittel wie Kakao, Kaffe, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.
In Beitrag 25 habe ich schon ein paar konkrete Tipps gegeben, was man vielleicht essen könnte.
Ich zähle nochmal ein paar Sachen auf, die ich in deiner Situation essen würde.
Kartoffeln, Süsskartoffel, Kürbis, Zucchini, Blattsalat, Salz ohne Jod also Meer- oder Steinsalz, Quinoa als Weizenersatz (wird wie Reis gekocht), Fett: Kokosöl, Butterschmalz (da ist kein Milcheiweiss enthalten), Ghee, rotes Palmöl, das oben genannte Leinöl, eventuell noch Olivenöl, frisches Fleisch vom Huhn, Fisch oder Rind. Wobei das Rindfleisch natürlich abgehangen ist und nicht frisch vom Schlachter kommt. Mit frisch meine ich, frisch von der Fleischtheke, nichts mit Schutzgas abgepacktes. Bei Hühnchen gibt es bei uns Unterschiede. Es gibt vom Fleischer um die Ecke abgepackt, welches 2 - 3 Tage haltbar ist. Das ist ok. Dann gibt es noch eingeschweisst mit Schutzgas wo das Huhn 14 Tage haltbar sein soll. So etwas esse ich nicht.
Für Unterwegs Reiswaffeln mit Ghee oder Kokosöl.
Ei würde ich eigentlich weglassen aber wenn man allergisch ist, dann auf das Eiweiss. Eigelb würde ich wahrscheinlich essen. Gerade für Unterwegs ist so eine Reiswaffel mit Ghee und einem Eigelb mit etwas Salz etwas was gut satt macht.
Brotersatz: Ich nehme diese Reiswaffeln. Wenn du Weizen als Hauptursache ausmachen kannst und nie wieder normales Brot essen kannst, kannst du dir um weizenfreie Alternativen Gedanken machen aber vor Beginn der Suchdiät sollte das nicht im Fokus stehen.
Öl (fürs Anbraten): Butterschmalz und Kokosöl
Grüsse
derstreeck
