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also ich bin im Kontakt mit der Firma "Brenntag", welche die Ascorbinsäure von DSM verkauft (wird in England produziert).
Nur ist die Mindesgröße 25 kg. 1kg kostet etwa 40 Euro.
Für Hochdosen ist das aber keine gute Idee, weil Du auf dem Weg viel zuviel Natrium kriegst...
wieviel würdest du denn nehmen?
aber was wäre denn die Gefahr einer Natriumüberdosierung?
Ein anhaltender Anstieg der Natriumkonzentration, ein sogenannter Natriumüberschuss, führt zu unterschiedlichen Beschwerden. Die Beschwerden hängen davon ab, wie ausgeprägt der Natriumüberschuss ist. Betroffene leiden an Durst, Ruhelosigkeit, Verwirrtheit, Fieber, Bewegungsstörungen, Krampfanfällen und Bewusstseinsstörungen bis hin zum Koma.
Hallo Esther,
ja - es gibt intelligent gepufferte Varianten, z.B. diese; in hohen Dosen (weiterbaum nimmt 50g/d) sind die aber allesamt problematisch und Kalium noch mehr als Natrium. In 50g sind ca. 7g Puffersubstanzen (egal ob Kalium, Calcium, Natrium, Magnesium oder alles zusammen) und das ist in jedem Fall zu viel...
Gruss
Karl
Oder stößt du dich an der schieren Menge?
Ganz was anderes: Was ist mit Ascorbylpalmitat? Weiß einer, was das eigentlich ist?
Bindet man Ascorbin an Fett (Palimitinsäure), dann wird daraus das fettlösliche Ascorbylpalmitat.
Lieber Heinz,
du sagtest makl hier im Forum, dass gepufferte Ascorbinsäure mit Natriumbicarbonat (also: Natriuamascorbat) die Wirkung vom Vitamin C vermindern soll.
Warum? Weisst Du näheres darüber?
Ich finde nämlich die gepufferte Variante auf Dauer viel angenehmer!
Sie führt auch nicht zur Übersäuerung des Körpers.
Der PH-Wert mit reiner Ascorbinsäure ist nämlich bei mir oft im sauren Bereich...
Weisst Du wo nach ich mich richten kann?
Bei mir ist die Darmtoleranz auch sehr hoch. Nehm manchal 90 gr am Tag. Mehr als Gegrummel und Pupserei passiert aber nicht im Darm. Wirklich an die Darmtoleranz komm ich nicht.
Führt Ascorbinsäure intravenös auch zur Übersäuerung oder ist das ein anderes Verfahren?