Vitamin D
Nunja, der Tagesbedarf wird bspw. gedeckt durch:
150g Pilze
500ml Sahne
500g Käse
500g Butter
5 Eier
Joachim, wie kommst du darauf, das damit der Tagesbedarf gedeckt wird? Den angeblichen Tagesbefdarf haben sich Bürokraten bei der DGE oder sonstigen Vereinen, ohne jede Sachkenntnis oder Kenntnis der aktuellen Studienlage, vor zig Jahren mal aus den Fingern gesogen. Das sind reine Fantasiewerte ohne jeglichen Bezug zur Realität.
Aktuellere Untersuchungen haben ergeben, dass der Tagesbedarf im Bereich 5000-8000 IU liegt um optimal versorgt zu sein. Das dürfte ca. das 20fache des angeblichen Tagesbedarfs sein.
Jetzt verstehe ich auch wie du auf die Idee gekommen bist, mit ein bißchen Tageslicht ausreichend D zu produzieren. Es könnte sicherlich sein, dass diese Mickey-Maus Mengen tatsächlich dadurch produziert werden.
Du begehst den Fehler, dass du glaubst, eine bestimmte, bürokratisch festgelegte Menge Vit D ist ausreichend und ein Mehr dieser Menge hat keine Auswirkungen mehr auf den Körper oder ist sogar schädlich.
Es hat aber unzählige Studien gegeben wo gezeigt wurde, dass in sehr sonnigen Regionen die Vitamin D Spiegel der Menschen deutlich höher lagen als wo anders und dass damit assoziiert auch weniger Krankheiten (insb. Krebs) auftreten.
CONCLUSIONS: Vitamin D production in the skin seems to decrease the risk of several solid cancers (especially stomach, colorectal, liver and gallbladder, pancreas, lung, female breast, prostate, bladder and kidney cancers).
Does solar exposure, as indicated by the non-melan... [Eur J Cancer. 2007] - PubMed result
Außerdem habe ich vorher schon zu Studien verlinkt wo gezeigt wurde, dass die Einnahme von Vit D Präparaten Diabetes Typ 1 um 80% reduzieren kann (überlesen?).
Damit wird zum einen deine Behauptung widerlegt, Präparate würden mehr schaden als nützen und zum anderen, dass Leute in Skandinavien ausreichend Vit D produzieren. Die werden sicherlich auch nicht alle den ganzen Tag im Keller rumhocken.
Viel wahrscheinlicher ist aber eine Störung der an der Vitamin D Synthese beteiligten Prozesse, was auch erklärt, warum bspw. in den USA das Problem genauso groß ist, wie in Skandinavien.
Ohne zu wissen ob diese Zahlen stimmen, könnte ich auch behaupten, selbst in den sonnigeren USA ist die Sonneneinstrahlung zu gering um genug D zu produzieren. Wie gesagt hat es Untersuchungen gegeben , dass selbst bei Supplementation von mehreren 1000 IU noch zu niedrige Spiegel vorhanden waren.
Zum einen würde das bedeutet, der Mensch ist eine Fehlkonstruktion, die man nur durch Zufuhr eines synthetischen Stoffes am Laufen halten kann. Das ist natürlich Unsinn - die Menschheit hat Millionen Jahre gesund erlebt, ohne überhaupt zu wissen, was ein Vitamin ist.
Laufen tun alle eine Zeit, selbst am Nord- oder Südpol. Es geht aber nicht nur ums irgend wie Laufen sondern optimale Gesundheitsprävention.
Fakt ist, Menschen mit mehr Sonnenexposition werden gesundheitlich bevorzugt. Warum das so ist, muss man wohl den fragen der den Menschen kosntruiert hat.
Zum anderen gehst du davon aus, daß die Zufuhr des isolierten Stoffs den Körper gesünder macht. Das ist nicht der Fall. Selbst wenn dadurch Mangelerscheinungen verhindert werden - die Vitamin D Homöostase ist ein Regulationsmechanismus, der immer genau so viel Vitamin D bereit stellt, wie der Organismus benötigt. Die Natur hat das nicht ohne Grund so konstruiert. Permanent Vitamin D in den Organismus zu bringen, stört diesen Regulationsmechanismus und führt zu Mangelerscheinungen bei allen anderen Vitalstoffen, die für die Verarbeitung des isolierten Vitamin D benötigt werden. Das wirkt sich kurzfristig nicht aus, hat aber langfristig zwangsläufig Folgen.
Es macht für den Körper keinen Unterschied, ob er Vitamin D über Präparate bekommt oder selbst herstellt.
Stark sonnenexponierte Menschen können bis zu 10000 IU Vit D pro Tag selbst herstellen. Du behauptest also, der Körper dieser Menschen schädigt sich durch diese Vit D Produktion selbst?
Es gibt genügend Beweise für die Zusammenhänge von Krankheiten und dem Vit D Spiegel
CONCLUSIONS: Serum 25(OH)D levels are inversely associated with recent URTI. This association may be stronger in those with respiratory tract diseases. Randomized controlled trials are warranted to explore the effects of vitamin D supplementation on RTI.
Arch Intern Med -- Abstract: Association Between Serum 25-Hydroxyvitamin D Level and Upper Respiratory Tract Infection in the Third National Health and Nutrition Examination Survey, February 23, 2009, Ginde et al. 169 (4): 384
Auch gibt es genügend Beweise, dass durch Supplementation positive Effekte erzielt werden können
In 1994, Dr. Rehman gave 60,000 units of vitamin D a week to 27 children (aged 3-12) with frequent childhood infections and compared them to controls. The children also had elevated alkaline phosphatase (like many American children), which usually indicates vitamin D deficiency. He gave the kids vitamin D for six weeks along with calcium. He didn’t say if he used real vitamin D (cholecalciferol) or if he used ergocalciferol. Anyway, he gave them 60,000 units a week for six weeks, about 9,000 units a day.
J Trop Pediatr. 1994 Feb;40(1):58
Within a few weeks, “infections were fully controlled and no recurrences were reported for six months.” The kids just stopped getting sick!
Articles - Vitamin D
Irgendwo scheint es also an deinen Theorien gewaltig zu hapern.
Falls trotz genügend Tageslicht irgendwann Probleme auftreten, muß daher zwangsläufig eine pathologische Störung der Vitamin D Synthese vorliegen. Den Mangel einfach durch synthetisches Vitamin D auszugleichen, ändert an dieser Störung überhaupt nichts - es ist nur eine symptomatische Linderungsbehandlung.
Solltest du Recht haben damit, dass Stoffwechselstörungen zu mangelnder Vit D Produktion führen, wäre das für mich erst recht ein Grund, Vit D Präparate einzunehmen. Auch wenn dann natürlich Ursachenbekämpfung im Vordergrund steht, ist es sehr gutgläubig, diese Störungen auch rasch und nachhaltig beseitigen zu können.
@carmen007
Ich würde am besten in einer endokrinologischen Abteilung mal den Calcium und Vitamin D Stoffwechsel kontrollieren lassen.
