Ich würde Dir empfehlen, die Sprossen gerade nicht in einem der senkrecht übereinander stehenden Kultivatoren zu züchten. Es gibt von pure-life.ch einen Ständer, auf dem man schräg stehende Behälter (bis zu 6) aufstellen kann. Im wesentlichen sind das Plexiglastöpfe, es würden wohl auch Einmachgläser tun, in denen zusammen mit dem Deckel ein Netz festgeschraubt wird. Wenn Du normale Einmachgläser mit Glasdeckeln zum verschrauben hast, kannst Du das Glas entfernen und Fliegengitter hineintun - das wird wohl ähnlich funktionieren. Diese Behälter (Kultivatoren) werden dann im 45 Grad Winkel aufgestellt, s.d. Wasser stets ablaufen kann, die Sprossen also nicht "baden". Bei Pure-Life gibt's das dann zu kaufen, wenn Du nicht basteln willst.
Es funktioniert vereinfacht so: Z.B. Luzerne oder Bockshornklee oder was auch immer eine Nacht lang im Wasser einweichen - d.h. Du tust z.B. 4 Esslöffel Luzerne in einen Kultivator, füllst diesen halb mit Wasser (rd. 1/2 Liter), und setzt den Deckel mit dem Netz auf und lässt alles (aufrecht) eine Nacht stehen. Morgens giesst Du das Wasser ab, schüttelst mit frischem Wasser 2 - 3 mal und stellst dann den Behälter schräg in Deinen Ständer. Das Waschen mit Wasser machst Du dann genauso wieder morgens und abends. Pure-Life erzählt zwar, man soll manche nur morgens, manche morgens und abends waschen, aber es ist mir letztlich zu aufwändig, mir das zu merken, daher spüle ich morgens und abends.
Am Ende hast Du dann Deine Sprossen. Die nimmst Du heraus (setzt gleich natürlich neue an), wäscht sie (wenn man sie im Wasser etwas aneinander reibt, lösen sich die Schalen sehr gut), schleudert sie in der Salatschleuder ab und tut sie in eine mit einem Blatt Küchenkrepp ausgelegte Salatschale. Darin halten sie sich etwa genauso lange im Kühlschrank, wie die Produktion gedauert hatte.
Guten Appetit!
M
P.S. Ich bin mit Pure-Life nicht verbandelt und finde auch die Preise für die Sprossen bei denen zu hoch - hat jemand alternative Quellen? - aber der Ständer mit den Kultivatoren sieht sehr schön aus und ist sehr praktisch.
