Rezepte für Weihnachtsgebäck gesucht

Hallo!!
Möchte gern noch was backen für Weihnachten.
Wir bräuchten :
- laktosefrei
- ohne Nüsse, Mandeln etc
- ohne Zucker (Reissirup, Honig und ähnliches geht aber)
- eher ohne Vollkorn, lieber helles Mehl
Sicher könnt Ihr mich mit guten Links versorgen oder vielleicht sogar ein Rezept hier reinstellen... Wäre ganz lieb. Eilt ein bißchen.
Viele Grüße
EVE

Uii, genau das suche ich auch.

Ich habe mir heute Stevia gekauft, vertrage keine Milch und wollte auch mal was glutenfreies backen.

Ich habe schon hin und her gegooglt, bin aber nicht fündig geworden.

Vielleicht kann uns ja hier jemanden helfen