Gerstengras: Der Powerstoff überhaupt!

"I have personally tried and tested many such superfoods on myself and seen the results or lack of them in others. I used one of the best sources of Spirulina for 3 years, before I began my first liver cleanses years ago, but couldn't tell whether this made any difference, except that I developed more gigestive problems. I found that some of the grasses (I checked out barely and wheat grass) had an initial postive effect of cleansing, but later on made old symptoms more stronger.

Much of the cleansing action of these products rests on the strong presence of antibodies that are meant to defend the wheat against destruction by insects and microbes. Since these antibodies are toxic also to us, they may trigger a strong immune response that tries to removes them again, along with other undesirable, noxious waste matter. This accounts for much of the positive effects of these products. If taken for a longer period of time, though, the immune system becomes tired, and old symptoms return, sometimes even more pronounced than before. If you take such a product, I would advice you to muscle test it perhaps once every week. If it passes the test, you may continue for another week. But if your muscle tests weak to begin with or at any time, I would not use the product.

I would not let myself fooled by the list of wonderful ingredients. They may be there, or have been prior to production, but this doesn't mean they will end up in your cells. Many of these products have gone through machine processing, which robs them of their life force (Chi). When the nutrients enter the blood and the connective tissue surrounding the cells, they may not be able to enter the cells. The cells don't absorb nutrients that have lost the life force.

So as you can derive from this, I am not enthusiastic about these superfoods, although I recognize that a number of people have been helped by them, or the placebo effect they envoke. Their cleansing properties can be of great value. Everything in nature is useful for something, if it is not overly processed or altered. The ultimate judge is you. Your bodytype plays a major role, too. What helps one type, may not be useful for another, and vice versa."

Re: Green supplements at Ask Andreas

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Anne schrieb:

Hallo Laotse,

bitte schreib doch mal die Kernaussagen in deutscher Sprache hier in den Thread. Ein englisches längeres Zitat hilft vielen nicht weiter.

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Riddick23 schrieb:

Angeblich würde durch die maschinelle Verarbeitung das Chi, also die Lebensenergie der Gräser zerstört und die wichtigen Vitalstoffe könnten gar nicht mehr von der Zelle aufgenommen werden.
Selten so gelacht Muhahaha
Das frisch gepresster Saft am besten ist, bestreite ich gar nicht. Bei dem speziellen Nieder-Temperatur-Verfahren mit dem das Pulver getrocknet wird, werden aber keine Vitalstoffe zerstört. Sonst müsste man auch davon ausgehen, dass die Vitamine und co. schon im Magen durch die Körpertemperatur zerstört werden. Außerdem wird das Pulver ja hinterher analysiert!!!

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Weiter oben schrieb der Autor noch, dass die Gräser bestimmte Toxine gegen Insekten und andere Fraßfeinde enthalten. Das mag zwar stimmen, aber es stimmt bestimmt nicht, dass diese Stoffe auch für den Menschen schädlich sind. Denn der Mensch hat sich über Jahrtausende daran gewöhnt, alle möglichen Pflanzen zu verdauen und bestimmte Stoffe zu neutralisieren.

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Was die syntethischen Vitamine angeht, stimme ich ebenfalls zu. Sind bei mir auch alle in den Müll gewandert.

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laotse schrieb:

das das pulver analysiert wird, spielt doch keine rolle. von synthetischen vitaminen wird ja auch gesagt, sie werden nicht von der zelle aufgenommen und in der analyse findet man trotzdem die ganzen "nährstoffe".

wenn das pulver unter 40 grad getrocknet wurde, wirst du wohl recht haben... aber woher weisst du, das das getan wird?

desweiteren... seitwann herrscht im magen eine körpertemperatur weit über 40 grad?

(ab 42,6 °C Tod durch Denaturierung von Proteinen bzw. Enzymen

Eine Körpertemperatur über 40 °C kann zum Tode führen. Die obere Grenze des Überlebens liegt bei 42,8 °C)

der magen denaturiert die eiweiße chemisch, aber nicht physikalisch.



1. hat sich der mensch niemals über jahrtausende an gräser und körner gewöhnt, weil die erst sehr spät in der entwicklungsgeschichte als nahrungsmittel dazukamen.

2. ist es nicht besonders unlogisch, das auch die gräser diese stoffe beinhalten, die körner tun das nämlich sehr wohl... oder was glaubst du warum wir brot mit sauerteig herstellen? damit das getreide besser verträglich wird und nahrungsbestandteile besser aufgeschlossen werden!
man denke nur an die phytinsäure im rohen getreide, die nicht nur verhindert, das wir die mineralien aus dem getreide überhaupt aufnehmen können, sondern sogar noch mit anderen in der nahrung vorhandenen mineralien komplexsalze bildet, die dann ausgeschieden werden.

ich habe das mit den antikörpern nicht weiter recherchiert bisher, aber einfach zu sagen, es würde nicht stimmen, ist auch nicht besonders wissenschaftlich ;-)

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Tobi09 schrieb:

Dann wünsche ich dir, dass der Erfolg mit Gerstengras bei dir nicht genau so kurzlebig ist wie mit deinem "Ultimativen Gesundheitspulver", von welchem du vor kurzem noch in ähnlich hohen Tönen wie jetzt vom Gerstengras geschwärmt hast, sondern der Effekt nun länger anhält.

https://www.symptome.ch/vbboard/ges...dheitspulver.html?highlight=gesundheitspulver

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Riddick23 schrieb:

Hey Laotse,

das sollte wirklich kein Angriff ein. Dacht eigentlich ich hätte das in meinm Post deutlich gemacht.

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Riddick23 schrieb:

(ab 42,6 °C Tod durch Denaturierung von Proteinen bzw. Enzymen

Eine Körpertemperatur über 40 °C kann zum Tode führen. Die obere Grenze des Überlebens liegt bei 42,8 °C)

der magen denaturiert die eiweiße chemisch, aber nicht physikalisch.


Das ist eine Sache über die ich schon mehrfach nachgedacht habe. Wenn Proteine bei dieser Temperatur wirklich alle denaturieren, müsste doch der größte Teil von Deutschland akuten Eiweißmangel haben?!
Ich hatte auch schon Proteinpulver wo draufstand: high in undenaturated Whey Protein. Also irgendwas muss da schon dran sein, aber wie das jetzt genau aussieht? Ich mach mir mein Spiegelei auf Brot auch schon immer auf ganz niedriger Temperatur, aber ob das unter 42 Grad ist, glaub ich auch nicht wirklich. Wer was weiss, bitte posten!!!

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laotse schrieb:

sobald du ein spiegelei hast, wurde es denaturiert.

ich vermute mal die denaturierung ist ein notwendiger prozess bei der verdauung um die proteine in aminosäuren aufzuspalten. müsste dann bedeuten, dass, wenn das ei schon durch hitze "vor-denaturiert" wurde, es leichter verdaulich ist, was ja auch ein argument der rohkost-gegner ist...

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Denaturierung

Sowohl durch chemische Einflüsse, wie zum Beispiel Säuren, Salze oder organische Lösungsmittel, als auch durch physikalische Einwirkungen, wie hohe oder tiefe Temperaturen oder auch Druck, können sich die Sekundär- und Tertiärstruktur und damit auch die Quartärstruktur von Proteinen ändern, ohne dass sich die Reihenfolge der Aminosäuren (Primärstruktur) ändert. Dieser Vorgang heißt Denaturierung und ist in der Regel nicht umkehrbar, das heißt der ursprüngliche dreidimensionale räumliche Aufbau kann ohne Hilfe nicht wiederhergestellt werden. Bekanntestes Beispiel dafür ist das Eiklar im Hühnerei, das beim Kochen fest wird, weil sich der räumliche Aufbau der Proteinmoleküle geändert hat. Der ursprüngliche flüssige Zustand kann nicht mehr hergestellt werden. Das Wiederherstellen des ursprünglichen Zustandes des denaturierten Proteins heißt Renaturieren.
Menschen denaturieren, das heißt kochen, ihre Speisen, um sie leichter verdaulich zu machen. Durch die Denaturierung ändern sich die physikalischen und physiologischen Eigenschaften der Proteine, wie z. B beim Spiegelei, das durch die Hitze in der Pfanne denaturiert wird. Hohes Fieber kann deshalb für den Menschen lebensgefährlich werden. Denn durch die zu hohe Körpertemperatur werden beim Fieber körpereigene Proteine denaturiert und können somit ihre lebensnotwendigen Aufgaben im Organismus nicht mehr erfüllen. Einige Proteine der roten Blutkörperchen denaturieren beispielsweise bereits bei 42 °C. Das Fieber hat eigentlich aber eine schützende Funktion, nicht eine zerstörende. Denn die hohe Temperatur beim Fieber soll Eindringlinge und Fremdkörper, sogenannte Antigene, zerstören und unschädlich machen. Diese Antigene denaturieren meist schon bei geringeren Temperaturen als die körpereigenen Proteine.
Die bei chemischer Spaltung der Proteinketten (Proteolyse) entstehenden Teilstücke nennt man Peptone.
Eiweißmangel [Bearbeiten]

Eiweiß hat eine große Anzahl von Aufgaben in unserem Körper. Es ist zum Aufbau und zum Erhalt der Körperzellen notwendig und hilft bei der Heilung von Wunden und Krankheiten. Ein erwachsener Mensch sollte täglich etwa 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht mit der Nahrung zu sich nehmen. Der Bedarf nimmt bei schwangeren und stillenden Frauen sowie Sportlern noch zu.
Ein Mangel kann schlimme Folgen haben:

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* Antioxidanzien
* Beta Karotin
* Vitamine A, B, E, C, F, K
* Cholin
* 70% Chlorophyll - verbessert den Sauerstoffgehalt des Körpergewebes & Blutes, ist alkalisierend, reinigend, antibakteriell und wundheilend.
* Mineralien pur - Weizengras nimmt so gut wie alle Mineralien im Boden auf
lebendige Enzyme - die Zündfunken des Lebens
* Proteasen - fördern die Verdauung von Eiweißen
* Cytrochrome Oxidase- ein Antioxidanz zur Unterstützung der Zellatmung
* SOD- (Superoxid-dismutase) wird in allen Körperzellen gefunden und bremst die Zellalterung
* Amylase- fördert die Stärkeverdauung
* Transhydrogenase- hilft der Herzmuskulatur
* Lipase- ein Fett spaltendes Enzym
* Phycocyanin- hilft bei der Blutbildung
* 21% des Saftes sind Aminosäuren (Proteine in bester verfügbarer Form)

Weizengras: Ein hervorragender Spender von Chlorophyll.
Die folgenden Daten über die Nährstoffe, die im ersten Schnitt Weizengras (bei 15-20 cm Länge) enthalten sind, stammen aus einem Bericht von Dr. C. F. Schnabel an die American Chemical Society (Amerikanische Gesellschaft für Chemie).

NÄHRSTOFFE
- Milligramm pro amerikanisches Pfund (453,59 g):

* Handpresse manuellChlorophyll 5000 mg
* Cholin 4000 mg
* Vitamin C (Ascorbinsäure) 2000 mg
* Vitamin A (Karotin) 360 mg
* Vitamin E 120 mg
* Vitamin F 120 mg
* Vitamin K 120 mg
* Niacin 120 mg

* B-Vitamine:
o Vitamin B2 (Riboflavin) 24
o Vitamin B1 (Thiamin) 12
o Pantothensäure 8
o Vitamin B6 4
Der Weg zur Rohkost

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