HIT: Verträglichkeit von Milch und Milchprodukten?

Huhu,

ich hab zumindest immer wieder gejammert, dass mir das Geld fehlt (allgemein).
Über die Milchpreise jammere ich jedoch nicht, ich hoffe nur, dass die Bauern das Geld auch bekommen, was sie verdienen. Das ist in D das große Thema, was Milch angeht und warum viele gute Bauern mit der Zeit den Dienst quittierten. Lohnt sich nicht mehr. Aber 5$, das hattest Du neulich schon geschrieben, da habe ich nicht schlecht gestaunt!

Die Mikrowelle benutzte ichs chon seit mindestens 2 Jahren nicht mehr, davor auch nur sporadisch, ab und an aus Bequemlichkeit (aufwärmen/auftauen). Mit der Mikrowelle kochen, wie es Viele tun, da hats mir schon immer gekrauselt. Meine Mutter hat irgendwann anch mir auch beschlossen, beim Umbau der Küche auf eine Mikrowelle zu verzichten. Meine fristete ihre Zeit jetzt über 2 Jahre auf dem Regal ab. Habe sie ständig noch behalten, und überlegt ob ich sie wieder aufstellen soll, weil sie darüber hinaus auch eine Grillfunktion hat und mein Ofen nur unten backt und oben nicht. habs dann aber immer sein lassen. Und jetzt brauch ichs nicht mehr (zb. Käsekruste schön braun machen, fällt ja jetzt weg^^).

@Kullerkugel: Wozu sollen Partner und Kinder auch essen? Ist ja völlig unnötig und wird in der Regel komplett überbewertet *g* 4,13 mag an einigen Tagen hinkommen, möchte ich aber mal wieder Olivenöl usw. aufstocken, dürfte ich an dem Tag nix essen. Komplett Bio ist jedenfalls so nicht drin. Zumal viele Sachen, die in den regelsätzen pauschalisiert sind (zb. Stromkosten) in allen Fällen grade mal zur Hälfte, wenn überhaupt, einberechnet sind. Und wehe man braucht mal paar neue Schuhe oder so...deshalb wirds doch immer arg eng. Bei 5$ Milchkosten wäre dies purer Luxus, den man sich einfach nicht leisten kann. Punkt.

Ich habe übrigens aufgehört Milch und Quark zu essen, und schon bevor die IGE-Werte bekannt waren, den Milchproduktekonsum allgemein etwas einzuschränken (durch die Disskusion hier ausgelöst). Momentan benutze ich noch Sahne und Butter, aber weniger als zuvor. Kompletter Verzicht schaff ich grad noch nicht, zumal ich das Zeug jetzt auch nicht wegschmeissen will.

lg, laudanum

Hallo L.,

ich denke , Butter ist in allen möglichen Fällen der Allergien oder Unverträglichkeiten trotzdem in Ordnung. Allerdings Butter , wo NUR BUTTER drin ist. Man muss sehr auf die VErpackung schauen , es gibt nur ganz wenige Sorten mit echter Butter . Sonst ist immer irgendetwas mit drin, damit sie schön streichfähig ....und nicht mehr natürlich und bekömmlich ist. Auch in BIO gibts da seltsame Sachen....

LG K.

Danke für den Hinweis mit der Butter, liebe Kullerkugel, ich habe bisher immer einen Bogen um die extra Streichfähigen gemacht, rein instinktiv.
Butter sollte zumindest ok sein, wenn m,an nur eine leichte Milcheiweißallergie hat, da davon nur wenig davon enthalten ist. Laktose hat es aber dennoch? da weiß ich es nicht ganz genau. Ich weiß nur, dass Butter und Sahne generell besser sein soll, als Milch (zb auch in der basischen Ernährungslehre).

lg, laudanum

Hallo Kullerkugel
Du hast natürlich Recht, man muss alles in der Relation sehen.
Ich bin trotzdem sicher, dass ihr in D viel besser dran seid. Unser Durchschnittseinkommen in NZ ist halb so groß wie in D und die Lebensmittelpreise sind doppelt so hoch!

Natürlich gibt es auch reiche Leute. Aber unendlich viele Arme. Ich bin Rentner und alle Rentner bekommen hier dieselbe Rente, egal, was sie gearbeitet haben. Denn wir haben keine Versicherung, sondern es sind Zahlungen vom Staat aus den Steuergeldern.

Ein Alleinstehender bekommt $ 1000 pro Monat, das sind 500 Euro. Allerdings bekommt man noch einen geringen Zuschuss für die Wohnung, falls man kein eigenes Haus hat. Leider kann ich hier nicht mit Zahlen dienen, denn wir haben ein Haus und bekommen deshalb nichts für die Wohnung. Ich weiß nur, dass es lediglich ein Zuschuss ist und nicht die volle Miete abdeckt. Eine Wohnung kostet in der Großstadt ca. $ 1000 pro Monat. Aber das ist dann schon eine ganz billige kleine und einfache Wohnung. So ziemlich das unterste was es gibt. Wer nicht gespart hat und sich ein Haus während der Arbeitsjahre angeschafft hat, der ist wirklich sehr arm.
Als Ehepaar bekommt man die doppelte Rente. Dann geht es leichter. Aber wenn einer stirbt, bekommt man nur die Hälfte. Aber alle fixen Kosten bleiben gleich. Da wirds dann auch sehr knapp, auch wenn man ein Haus hat.

Wer arbeitet und in der Großstadt lebt, der ist natürlich besser dran, je nach Arbeit natürlich. Der Mindestlohn für Arbeiter ist $ 13 Das ist auch nicht gerade viel, wenn man bedenkt, dass dies Euro 6,50 sind. Wenn die Frau nicht mitarbeitet, kann man glatt verhungern mit diesem Lohn. Zahl mal unsere Preise mit diesem wenigen Geld!
Aber nicht nur die Nahrungsmittel sind teuer, sonder alles andere auch. Ein Kühlschrank kostet $ 800 - 1000. Benzin $ 2,2o und mein Golf, 14 Jahre alt, 130.000 km hat $ 6000 gekostet. Hatte auch schon entsprechende Reparaturen damit, weil er so alt das kommt dann noch dazu. Aber einen neueren kann ich mir nicht leisten.
Früher war das anders. Als ich auf dem Markt unser Gemüse verkaufte, hatte ich oft nur $ 200 pro Woche und das reichte so einigermaßen. Wenn dann eine gute Woche war und ich hatte $ 300, dann war es eine Festwoche. Aber nun haben wir jährlich eine rasende Inflation, dieses Jahr 8%, letztes Jahr 5% und davor glaube ich auch so was in der Richtung. Aber die Einkommen bleiben gleich!

Das nur mal zur Gegenüberstellung. Ich glaube schon, dass es in D auch viele arme Leute gibt. Aber trotzdem ist das Durchschnittseinkommen der Neuseeländer die Hälfte.

Aber wir leben trotzdem in einem schönen Land. Wir alten Leute brauchen auch nicht mehr sehr viel. Aber manchmal denke ich mir halt, dass ihr in D doch recht günstig leben könnt.
Schöne Grüße
Werner

Hallo Werner ,

das ist jetzt wirklich off topic ...
Lass uns nicht feststellen, wer es besser hat...die Kriterien sind da auch entscheidend.Am Durchschnittseinkommen kannst Du nichts ablesen .
Ich habe nur schnell geschaut , was für Phantasiezahlen Du so aus der Ferne übers Internet lesen kannst. Na , früher als Kind habe ich Märchenbücher gelesen, heute könnten es die Zeitung oder offizielle Statistiken sein.
Fakt ist , es gibt regional sehr große Unterschiede ....und einen Mindestlohn pro Stunde gibt es nicht. Dafür nach unten viel Spielraum....
Du hast zu essen, ein Haus und einen Garten ringsum, sogar ein Auto .....was brauchst Du mehr. Du bekommst gutes Essen ....
Solche Vergleiche taugen nichts , ich wollte gestern frisches Gemüse kaufen, man sagte mir vorgestern, es käme wieder Frisches. Pustekuchen, das was ich haben wollte , faulte inzwischen vor sich hin....und in dem Biosupermarkt ( der ist noch recht neu ) ist das Gemüse auch nicht frisch.Weil es nur wenige kaufen können....

LG K.

Hallo Kullerkugel
Ja, ich stimme dir zu, wir sind ganz weit vom Thema weggekommen. Ich höre ja schon wieder auf. Aber eigentlich hast ja du das Thema angeschnitten und ich habe darauf geantwortet.
Nur noch schnell so viel: Ich weiß schon, dass wir es gut haben, keine Sorge. Ich war nur immer etwas genervt zu lesen von einigen hier am Forum, wie schlecht es euch geht. Das stimmt ja sicher, ihr habt Probleme mit der Frischware und überhaupt mit dem Einkaufen von guter Ware. Aber ihr habt dafür viele andere schöne Dinge in D, die wir nicht haben. Also gleicht sich das alles doch auch wieder aus.
Nicht neidisch sein auf uns in Neuseeland und ich bin auch nicht neidisch auf all das, was ihr habt!!!!
Jeder hat sein Päckchen zu tragen!

Schöne Grüße
Werner