Histaminarme Diät - was ist das?

Hallo
Ich bin Stefan 30 Jahre alt Frau eine kleine Tochter, und leide seit 20 Jahren an Neurodemites.Heute erfuhr ich vom Artzt das ich mich Histaminarm ernähren soll. Keine Arnung was das heist nach internet suchen stellte ich fest darf 90% der Lebensmittel nicht mehr Essen darf.was genau hab ich noch keine übersicht
wer hatt auch histamin und kann mir sagen was ich nicht essen darf
danke
stefan

Hallo famlor,

für eine erste Information empfehle ich Dir unser Wiki:
Histamin-Intoleranz

In der Histaminintoleranz-Rubrik im Forum findest Du viele Infos zusätzlich:
Histamin-Intoleranz

Grüsse,
Oregano