Histamin - Hauptfaktor bei Entzündungsprozessen

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Grundsätzlich wird Histamin als der Hauptfaktor bei Entzündungsprozessen angesehen. Insbesondere im Verdauungsorgan kann es zu Magengeschwüren führen oder zu "Morbus Crohn", auch als allergisches Ekzem des Darmes bezeichnet.
38. Internationales Histamin-Treffen

Bei Diagnosen wie "Reizdarm", "Morbus Crohn" oder auch "Colitis ulcerosa" und "Magengeschwür" sollte immer auch an eine Intoleranz gedacht werden. Die kann man im Zweifelsfall herausfinden, indem man für ein paar Wochen das/die jeweilige Verdachts-Lebensmittel meidet.

https://www.neurolab.eu/index.php?option=com_content&task=view&id=37&Itemid=31

Gruss,
Uta
 
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