Vegan vs. Paleo bei Methylierungsstörungen

05.03.14 11:50 #1
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Vegan vs. Paleo bei Methylierungsstörungen

Kullerkugel ist offline
Beiträge: 6.671
Seit: 01.06.10
Ja Zitrone,
ich stimme Dir voll zu :

Und als Fazit für mich: es war ein langer Weg, aber ich empfinde Vegetariertum auch ein Stück weit als scheinheilig (wenn die Gründe ethischer Natur sind). Es wird in Kauf genommen, dass zahlreichen Mutterkühen ihre Kleinen entrissen werden, damit wir ihre Milch saufen können. Hat schon mal jemand diese Szenen gesehen? Sie zerreissen einem das Herz. Die Kühe werden derart aufgeputscht, um soviel Milch zu produzieren (Stichwort hier auch Hormone), dass ich einfach nicht nachvollziehen kann, wie man das eine als ethisch ok und das andere als ethisch unkorrekt bezeichnen kann.
Aber so lange man un spolemisch gegeneinander , auch hier , beschäftigt, solange bleiben wichtigere Dinge unerledigt.
Immerhin hat auch dieser Thread die Methylierung im Namen ?
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LG K.

Geändert von Kullerkugel (12.03.14 um 18:21 Uhr)

Vegan vs. Paleo bei Methylierungsstörungen

alibiorangerl ist offline
Beiträge: 8.919
Seit: 09.09.08
Wuhu,
naja, da
Zitat von Zitrone Beitrag anzeigen
... Anbetracht dessen, wie viele Kinder jeden Tag verhungern!!!...
gibts noch ganz andere Zahlen dazu - anscheins wirft "der Westen" tag täglich dreimal (!) soviel an Nahrungs/Lebens/Mitteln weg, als "die 3. Welt" zum Überleben bräuchte...
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» Optimismus ist nur ein Mangel an Information. « – Heiner Müller

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Zitrone ist offline
Beiträge: 1.026
Seit: 12.10.09
Genau richtig. Deshalb ist die Argumentation von Vegetariern die Welt zu retten mit Verzicht auf Fleisch auch nicht überzeugend. Solang zuhauf so unglaublich viel weggeschmissen wird (habe gerade kürzlich den Film dazu gesehen... wie hiess er noch gleich?), Entwicklungshilfe so schief läuft, Umverteilungen nicht funktioniere etc. bringt auch der Verzicht auf Fleisch rein garnichts im Hinblick darauf, die Ernährung der Weltbevölkerung sicher zu stellen. Aber das führt jetzt am Thema vorbei.

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bestnews ist offline
Beiträge: 5.898
Seit: 21.05.11
Leider hilft es auch nichts, wenn weniger weggeworfen wird, das nützt den Entwicklungsländern auch nix. So ist das nun mal.
Im übrigen könnte man jede Menge Lebensmittel auch dadurch sparen bei uns, indem man sich nicht ständig vollstopft

Alles Gute.
Claudia.

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alibiorangerl ist offline
Beiträge: 8.919
Seit: 09.09.08
Wuhu,
stimmt, das
Zitat von bestnews Beitrag anzeigen
Leider hilft es auch nichts, wenn weniger weggeworfen wird, das nützt den Entwicklungsländern auch nix. So ist das nun mal.
nennt sich so blumig "Welt-Politik"...
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malk ist offline
Beiträge: 1.188
Seit: 26.08.11
Zitat von Zitrone Beitrag anzeigen
Ich stimme natürlich zu, dass dem einen vielleicht das eine gut tut und dem anderen das andere. Allerdings lehne ich mittlerweile ab, dass etwas bewertet wird, was so in genau der Form noch nicht probiert wurde.
Ein guter Punkt. Übrignes finde ich deinen ganzen Beitrag sehr gelungen, den kann ich unterschreiben.

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ADo ist offline
Weiblich ADo
Beiträge: 3.093
Seit: 06.09.04
Hallo,

wo diese Gruppe Menschen lebte...
Genau! Da suchen sich Menschen ihre ökologische Nische bei den Eisbären, essen jeden Tag Fisch und Fleisch... und bleiben gesund. Da ziehen andere Leute in große Höhen und leben von den kargen Pflanzen dort, fast ganz ohne Fleisch...und bleiben gesund. Da leben Menschen in angenehmem Klima, essen Früchte und Fische und alles sonst noch, was die Natur zu bieten hat ... und bleiben gesund.
Erst durch die Verarbeitung der LM, genetischen Veränderung und Neuzüchtung von Pflanzen und Tieren, Vergiftung mit Spritzmitteln, usw. kamen Krankheiten, die ja auch Zivilisationskrankheiten heißen.
Paleo könnte darum nun die Gesundheit wieder herstellen, wenn die Nahrung möglichst natürlich und artgerecht (das gilt auch für die Pflanzen) gewachsen ist. Nicht einmal groß waschen oder schälen sollte man sein Gemüse, weil auch dort Stoffe (Enzyme) sind, die die richtige Verdauung ermöglichen.
Also ganz wie früher zu meinen Kindertagen: Das Obst oder auch Gemüse im Garten pflücken und gleich dort essen

LG
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NicoleG ist offline
Beiträge: 297
Seit: 30.07.12
zelnot,

in Bezug auf deinen Post Nr. 1303 aus dem Thread "Methylierungsstörung":

Dazu würde passen, dass ich selbst von Kartoffeln Naselaufen bekomme.
Wohin gegen es mir gestern Abend nach Fisch, Tzatziki und mäßig (leider) Weißbrot ganz gut ging, kein Naselaufen, kein Jucken.
Nach einem Spiegelei gebraten in Butter hatte ich vorgestern oder so allerdings heftige Kopfschmerzen.

Also kannst du mir sagen, was ich bei Paleo sonst noch alles essen kann ohne den ganzen Tag haufenweise Fleisch in mich zu schaufeln?
Habe nämlich ne heterozygote Mutation in CBS und muss daher schauen, dass ich tierische Sachen limitiere.
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Leben heißt nicht zu warten, dass der Sturm vorüberzieht, sondern lernen, im Regen zu tanzen.

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evalesen ist offline
Beiträge: 3.046
Seit: 20.08.09
Hallo miteinander,

Wen es interessiert: hier ist ein Link von MetabolicHealing. MetabolicHealing geht davon aus, daß jeder Mensch als Individuum seine individuelle Ernährung hat, die ihn gesund hält, berücksichtigt die genetische Disposition, wie das autonome Nervensystem arbeitet, die Oxidationsrate, sowie unsere Fähigkeit zur Selbstregulation, und unsere Gewohnheiten. Laut MetabolicHealing gibt es keine Ernährung, die für alle paßt, jeder hat seine individuellen Anforderungen.

Es gibt verschiedene Stoffwechseltypen, je nachdem, welcher Stoffwechseltyp man ist, benötigt man viel Eiweiß oder wenig Eiweiß, viel Fett oder wenig Fett, sowie viele KH oder wenige KH. Auch Paleo für alle ist nicht, und Metabolic Healing schreibt von vegetarischen Diäten, die für bestimmte Stoffwechseltypen für optimale Gesundheit geeignet ist (da gibt´s genug betagte Vegetarier als Vorbilder, auch ich kenne einige, wobei ich mich nicht mehr vegetarisch ernähre), und genauso von Vegetariern, für die Vegetarismus ungesund ist.

Auf der Homepage ist auch einiges zu finden über CBS/BHMT, MTHFR und andere genetische Dispositionen.

Individualized Nutrition with Metabolic Typing® | Metabolic Healing

Ich wünsche euch einen schönen Abend! LG Eva

Vegan vs. Paleo bei Methylierungsstörungen

Datura ist offline
in memoriam
Beiträge: 5.003
Seit: 09.01.10
Danke, Eva, ja, mich interessierts.

Leider ist mein Englisch nicht so gut, dass mir das Lesen leicht von der Hand geht. Eva, hast Du Dich näher mit der Seite befasst? Es scheint, als ob man einen Fragebogen, ein Haar und noch was dort online hinschicken muss und bekommt dann eine Ernährungsanalyse, aber man muss sich anmelden. Muss man Geld bezahlen?

Aber diese UHr auf der ersten Seite hat mir schon geholfen. Ich bin Zeit meines Lebens sympatikoton gelaufen, erst in späteren Jahren ist mir klar geworden, dass man im Verlauf des Tages (und beim Essen - gut kauen und langsam und in Ruhe ssen z.B.) immer wieder den Parasympatikus zu Worte kommen lassen muss, um gesund zu bleiben. Werde sehen, mir nach und nach noch mehr zu erarbeiten.

Ja, gute Hinweise, ist das was mir inzwischen schon länger klar ist, es gibt nicht "paleo für alle" oder "keto für alle" oder "gesunde Mischkost für alle".

Mir ist das auch klar geworden, nachdem ich mir mal zwei Bücher " Die ersten Europäer" von Karl Kromer und "Germanica - unsere Vorfahren von der Steinzeit bis zum Mittelalter" gelesen habe. Besonders viele Lichter sind mir in letzter Zeit aufgegangen, seit ich mich mit Epigenetik auseinandersetze.

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Datura


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